مشخصات محل کارورزی و معرفی محیط کار :

شرکت داده پردازی تون (سهامی خاص) به شماره ثبت 16547 عضو شورای انفورماتیک مشهد فعالیت برنامه نویسی خود را از سال 1380 آغاز کرده و در این مدت توانسته سایتهای زیادی را طراحی و برنامه نویسی نماید. که بزرگترین پروژه شرکت در زمینه برنامه نویسی تجارت، طرح ملی اشتغال و کاریابی می باشد و مانند این پروژه شرکت در سطح کشور تا به حال انجام شده است.

شرکت داده پردازی تون واقع در مجتمع تک در طبقه هم کف می باشد که دارای دو بخش فروش و سخت افزاری است .

فعالیت های شرکت :

1)     بخش فعالیت های برنامه نویسی و طراحی سایت

2)     بخش فعالیت های پشتیبانی و شبکه

3)     بخش فعالیت های آموزشی

4)     بخش فعالیت های سخت افزاری فروش قطعات کامپیوتر و شبکه

بخش فعالیت پشتیبانی و شبکه

این شرکت با توجه به نیروهای متخصص که در زمینه پشتیبانی و شبکه دارد توانسته است در این زمینه فعالیت های گسترده ای را داشته باشد آماده عقد قرارداد با شرکت ها و کارخانجات واردات دولتی و خصوصی برای پشتیبانی از سیستم های کامپیوتری و شبکه و اجرای طرح های مختلف شبکه در هر نقطه از کشور می باشد.

بخش فعالیت های آموزشی :

در این بخش شرکت با تأسیس آموزشگاه کامپیوتری و فراهم آوردن محیط مناسب با فضای آموزشی منحصر به فرد و گرفتن مجوز Icdl  از سازمان مدیریت و برنامه ریزی توانسته است. آموزش کامپیوتر و بالا بردن سطح علمی جامعه گامی مؤثر بردارد لازم به ذکر است طرح جدید آموزشگاه برگزاری دوره تئوری و  عملی اتوماسیون صنعتی پیشرفته مخصوص کارخانجات صنعتی و صاحبان صنایع می باشد.

بخش سخت افزاری ، فروش قطعات کامپیوتر و شبکه

در این بخش در اتاق فنی اسمبل کردن کامپیوتر و عیب یابی کامپیوتر انجام می شود.

و در بخش فروش مسئول فروش قطعات کامپیوتری از قبیل انواع Ram ها ، Main bord ، CPu ، … و وسایل شبکه را به فروش می رساند.

                                           فهرست مطالب

عنوان                                                                     صفحه

مشخصات  دانشجو…………………………………………………………………………………….. 3

مشخصات محل کارورزی و معرفی محیط کار……………………………………………….. 3

مدت زمان در کارگاه…………………………………………………………………………………… 5

میزان رضایت از دوره………………………………………………………………………………… 5

مطالعات و تحقیقات جنبی……………………………………………………………………………… 6

آموزش های فرا گرفته توسط دانشجو………………………………………………………….. 7

(((دانلود کنید)))

توجه به نكات زير در شروع مهم مي باشد.

نكته مهمي كه بايد قبل دست گرفتن قطعات كامپيوتر در نظر گرفت بايد الكتريسيته ساكن دست و بدن ما با دست زدن به يك فلز از بين برد و بار الكتريكي را تخليه نمود. از جمله قطعات حساس (برد، هارد، RAM , CPU ).

نكته: 1- هنگام در دست گرفتن قطعات پين ها را نگيريم.

2- تيپ قطعه يا conector هاي قطعه را لمس نكنيم.

3- اكثر قطعات به راحتي در جاي خود قرار ميگيرند و از فشار دادن قطعه خودداري نماييد.

4- پس از مونتاژ سيستم آن را به برق وصل نمي كنيم. چنانچه پيچي روي مادربرد جا مانده باشد موجب سوختن مادبورد مي گردد. پس سيستم را كمي تكان دهيم تا پيچي جا نماند.

انواع سيستم ها

1- سيستم هاي AT

2- سيستم هاي ATX

سيستم هاي AT : در پشت كيس دكمة صفر و يك قرار دارد ورود سيگنال ورود الكتريكي را آماده مي كند سيگنال ممكن است از طريق مودم يا پس از ورود رمز از طريق صفحه كليد وارد شود كه در اين نوع سيستم امكان ورود سيگنال از راه دور وجود ندارد. زيرا برق كاملاً قطع است.

2- سيستم هاي ATX : با وصل به برق ، جريان روي مادربورد قرار مي گيرد كه در اينجا از راه دور ميتوان سيگنال به سيستم ارسال نمود.

اجزاي آهن رباي قوي روي مادربورد اثر مي گذارد، پس آنها را دور نگه مي داريم.

برد كه قطعات مغناطيسي را شامل مي گردد در صورت فشار دادن و رها شدن آسيب مي‌بيند. هنگام روشن بودن كامپيوتر، در صورت تكان خوردن كامپيوتر، هارد آسيب مي بيند و قطعات ديگر خراب مي شود.

هنگام زدن كانكتورها پورتها سعي شود سيستم خاموش باشد احتمال جرقه زدن دارد كه باعث آسيب ديدن مادربورد گردد (پورت مانيتور، چاپگر ، مودم و پورتهاي موازي دقت بيشتر گردد).

چنانچه بخواهيم سيستم 1 يا 2 ساعت متوالي استفاده نماييم از خاموش كردن سيستم خودداري كنيم. يا در حالت standby قرار دهيم.

فهرست مطالب

اجزاء CPU :

حافظ

طبقه بندی براساس ساختمان داخلی

بررسی انواع RAM از لحاظ ساختمان سخت افزاری : یا slot

حافظه اصلی از لحاظ سخت افزاری

بررسی انواع DRAM از لحاظ ساختمان داخلی

حافظه های جانبی

هارد  Hard Disk) یا (Hard Drive

انواع Rom

پورت Port

Flappy : سطح مغناطیس شونده  دو طرفه  حساس

نصب window xp

Scan disk

انواع برنامه ها:

F disk یا پارتیشن بندی

جزئیات مراحل بوت POT

ACCESS

مدل رابطه ای وکسس

ایجاد یک بانک

انواع روش های ایجاد جدول

ایجاد جدول به روش Wizard

انواع نما در جدول (Table):

جهت تنظیم اندازه فرم ورودی بصورت Max:

گزینه دوم: ورود اطلاعات به روش مستقیم به داخل جدول (DaTa Base)

طراحی جدول از روش Design:

خصوصیات فیلد (صفات فیلد)

ایجاد index مرکب

روش ارتباط دو جدول

ایجاد index : فهرست ارجاع

احتیاط های لازم در کادر با Find

یافتن داده ها

پروس و جرها ( Query)

روش Design پرس و جو

فرم ها: (Forms):

ایجاد Form به روش wiZard

ایجاد Form به روش Design

حذف دکمة Close:

(((دانلود کنید)))

در اين هفته کارهاي مختلفي صورت گرفت اما مواردي که بسيار مورد توجه و مهمتر از بقيه بودن به صورت زير مي باشد .

يك كامپيوتر به واحد رايانه ارسال شده كه اين كامپيوتر در ويندوز xp و در زمانهاي مختلف reset مي شود با چك كردن قطعات سخت افزاري آن اشكال در قطعه RAM بود ، RAM اين سيستم 256 بود اما به دليل      نا معلوم دچارreset  شدن سيستم مي شود ، RAM آن را تعويض و يك RAM 256  ديگر بر روي آن قرارا داديم و سيستم بدون مشكل شروع به كار كردن نمود ، تا اين مرحله از كار اشكال سيستم معلوم شد از RAM  مي باشد ولي اگر RAM به صورت سخت افزاري داراي مشكل بود سيستم به طور كلي بالا نمي آمد پس RAM را دوباره بر روي سيستم نصب نموديم و كامپيوتر را راه اندازي نموديم بعد از اينكه وارد ويندوز شد و تا قبل از اينكه سيستم reset شود مراحل زير را انجام داده و دليلreset  شدن آن را پيدا نموديم :

از مسير زير وارد برنامه Performance شديم :

Control Panel Administrative Tools Performance

در اين برنامه ما مي توانيم نحوه كاركرد قطعات سخت افزاري را مشاهده كنيم ، ما در اين پنجره خطي كه نحوه كاركرد RAM را نشان مي داد با رنگ آبي مشخص نموديم ، با اينكه در ويندوز هيچ برنامه اي را اجرا نكرده بوديم اما حافظه RAM در برخي از زمانها از نظر فعاليت به 100%        مي رسيد براي اينكه بيبينيم چه برنامه هاي بر روي RAM درحال Process شدن هستند كليدهاي ctrl+Alt+Del را زده و وارد پنجره windows Task Manager و سپس وارد برگه Processes شديم در اين قسمت شروع به بستن تك تك برنامه هاي در حال اجرا نموديم در اين هنگام يك برنامه را كه چندين كپي از خود گرفته بود را در اين پنجره نيز نشان داده مي شود ، شروع به بستن تک تک آنها نموديم بعد از اينكه آخرين فايل اجرايي برنامه را بستيم با دادن يك پيغام كه مربوط به ويروسي به نام BELASTER مي شود و سپس بعد از 60 ثانيه سيستم reset شد ، پس دليل reset شدن سيستم وجود ويروس BELASTER بر روي حافظه RAM  بود سپس با يك Anti Belaster آن را ازبين برده و سيستم بعد از راه اندازي مجدد بدون مشكل شروع به كار نمود .

فهرست مطالب :

تجربیاتی که از عیب یابی در این واحد بدست آمد
صفحه سفید است
چراغ LED مربوط به درایوها روشن می ماند
باروشن شدن سیستم پیغام Invalid Configuration ظاهر می شود
با روشن شدن سیستم شروع به بیپ زدن می کند
با روشن شدن سیستم شروع به زدن بیپ چندتایی ( 8 تایی ) می نماید
سیستم بعد از روشن شدن و هعلان المان های سیستم با اعلان پیام Wait می ایستد که منابع تولید کننده این خطا بر دو نوع می باشند که به دو صورت ظاهر خواهند شد
منابع تولید کننده این حالت در سیستم
با روشن و خاموش کردن متوالی المانهای مختلف خطا می دهد
هنگام روشن نمودن سیستم شروع به بیپ ( 5 بیپ ) می نماید
با روشن شدن سیستم پیام KBInterface error ظاهر می شود
ناشی از خرابی صفحه کلید می باشد که منابع در ایجاد آن نقش دارند
باتری Backup محتویات CMOS را نگهداری نمی نماید
با روشن شدن سیستم واعلان پارامترهای بایاس پیغام خطای No ROM Basic
ظاهر می شود
با روشن شدن کامپیوتر به پیغام خطای Dive Error برخورد می نماییم
مواردی که باید رعایت کنیم تا سرعت انتقال اطلاعات در شبکه به 1000 mb برسد چیست
استاتیک
دینامیک.
ایجاد user
Name
user name و :Full Name
User must Change Password at Next Logon
User Cannot Change Password
Password Never Expires
Account disabled
چندین نکته امنیتی وجود داردکه در شبکه باید رعایت شود
Normal
Daily
Incremental
Differential
میزان رضایت از دوره
حفاظت از داده ها
برخی از مهم ترین نرم افزارهای آنتی هک
کار با اینترنت و دانلود برخی از نرم افزار های مفید
تعریف بارگذاری ( download )
گرفتن و بارگذاری کردن چقدر طول می کشد
کاروری رجیستری
مشخص کردن لیست کاربران برای دریافت اعلام خطرهای مدیریتی
هم تراز کردن کارت های شبکه در یک سیستم
بالا بردن کارائی و توان عملیاتی شبکه

(((دانلود کنید)))

فهرست

فرم خلاصه اطلاعات كار آموزي
تاريخ و امضاء استاد كارآموزي:
گزارش خلاصه فعاليت هاي هفتگي
گزارش هفتگي شماره: 1
گزارش هفتگي شماره: 2
گزارش هفتگي شماره: 3
گزارش هفتگي شماره: 4
گزارش هفتگي شماره: 5
گزارش هفتگي شماره: 6
گزارش ماهيانه سرپرست كارآموز
تاريخ گزارش از: 1 آبان لغايت: 1 آذر
تاريخ گزارش از: 1 آذر لغايت: 1 دی
فرم پايان دوره كارآموزي
نحوه ارئه گزارش كارآموزي

(((دانلود کنید)))

مقدمه

واحد کارآموزي يکي از مهمترين واحدهاي درسي است که دانشجويان ملزم به گذراندن اين واحد مي باشند. اين دوره از اهميت زيادي برخوردار مي باشد وزماني مشخص مي گردد که دانشجويان فارغ التحصيل از دانشگاهها ازلحاظ کار عملي وبکارگيري آموخته هاي تئوري خود درعمل ناتوانند.

همچنين اين دوره جهت آشنايي با محيط کار وفضاي حاکم برآن نيزمفيد مي باشد. لذا اينجانب بنا به رشته تحصيلي خود در يکي از شرکتهاي رايانه اي شروع به انجام فعاليت کردم.

اين شرکت نزديک به پنج يا شش سال است که فعاليت خود را آغازکرده است.ازجمله فعاليتهاي اين شرکت درزمينه هاي نرم افزار، سخت افزار، فروش انواع کامپيوتر، وسائل جانبي، تعميرانواع کامپيوتروغيره ميباشد.

دراين گزارش کار به بحث در مورد منابع تغذيه که شامل ساختارمنبع تغذيه وعيب يابي آن وچند مطلب ديگر مي باشد مي پردازيم.

 يکي از پر استفاده ترين لوازم برقي و با پيچيده ترين سيستمها کامپيوتر مي باشد، تاريخچه کامپيوتر به شکل حرفه اي آن به 20 سال پيش تا به حال بر ميگردد. قطعات کامپيوتر شامل مانيتور،کي برد، Case ، مادر برد و … مي باشد. که يکي از مهمترين اين قطعات Case  مي باشد.

فهرست مطالب

مقدمه……………………………………………………………….. 3

نگاهي ژرف به ساختار منبع تغذ يه…………………………………. 6

رده بندي منابع تغذيه…………………………………………………………………………. 6

مشخصات منبع تغذيه………………………………………………………………………… 11

تصحيح عامل توان………………………………………………….. 18

گواهينامه هاي سلامت منبع تغذيه……………………………………………………… 23

بارگيري اضافه از منبع تغذيه……………………………………………………………… 25

مديريت توان……………………………………………………….. 33

سيستمهاي Energy Star………………………………………………………………. 34

مديريت پيشرفته توان…………………………………………………………………………. 35

اينتر فيس پيشرفته پيکر بندي و توان………………………………………………….. 37

استفاده ازمولتي مترهاي ديجيتال……………………………………………………….. 40

انتخاب يک مولتي متر………………………………………………………………………. 41

اندازه گيري ولتاژ………………………………………………………………………………. 44

حرارت سنج ماد ون قرمز ديجيتال…………………………………………………….. 47

تعمير منبع تغذ يه……………………………………………………………………………….. 49

استفاده از سيستمهاي محافظ برق(Power-Protection )……………. 49

عيب يابي منبع تغذيه…………………………………………………………………………. 58

منابع تغذيه با فشار كاري اضافي……………………………………………………….. 63

خنك كنندگي نا مناسب…………………………………………………………………… 64

(((دانلود کنید)))

نوع محصولات توليدي و خدماتي

اكثر كارهاي اين شركت خدماتي است و از جمله محصولات توليدي اين واحد مي توان به ساخت و توليد سرعت گير و نصب آن در تقاطع شهر اشاره كرد .

و از خدمات آن نصب سيستمهاي كامپيوتري و توليد و نصب انواع تابلوهاي الكترونيكي و همچنين چراغهاي چشمك زن مي باشد البته اين شركت سيستمهاي حفاظتي از قبيل دزدگير را نيز طراحي و اجرا مي كند .

اينجانب از اول خردادماه سال جاري وارد اين شركت براي كارآموزي شدم و كارهايي از قبيل 1- لحيم كاري بر روي تابلوهاي الكترونيكي 2- نصب سيستم  3- عيب يابي بردها را انجام مي دادم .

ابتدا طرح مدار روي فيبر مدار چاپ مي شود و براي نصب قطعات عناصر مدارهاي آماده و به ما مي دادند و ما عناصر و قطعات (ترانزيستور ها  ، LED ، مقاومت ها …) را روي برد قرار مي داديم و لحيم كاري روي انها انجام مي داديم سپس آنها را تست مي كرديم .

براي تست بردها از يك اهمتر ديجيتالي استفاده مي كريدم و با آن عيب يابي مي كرديم و عيب مدار را بر طرف مي كرديم.

پس از اينكه از عملكرد مدار مطمئن مي شديم آن را روي سيستم يا تابلو نصب مي نموديم و آن را راه اندازي مي كرديم .

در مورادي هم طراحهايي براي ساخت و يا اصلاح به آقاي مهندس پرهيزگار دادم كه مورد توجه ايشان قرار گرفت و آنها را جرا كرديم و خيلي خوب عمل كردند براي مثال يك طرح براي برد تابلوي فرمان دهنده چراغ چشمك زن راهنمايي ارائه دادم كه موفق بود.

خدمات كامپيوتر

اين خدمات شامل بستن كيسهاي كامپيوتر و نصب مادربرد و ديگر قسمتهاي كامپيوتر بر روي كيس بود و همچنين راه اندازي سيستم كامپيوتر و ريختن برنامه روي آن بود .

همانطور كه در قبل گفته شد سيستمهاي كامپيوتر را نيز نصب مي كرد و قسمتهاي سخت افزار را روي كيس سوار مي كردم قسمتهاي مثل CD ROM و هدر ديسك كامپيوتر ، مودم ، كارت گرافيك و غيره .

بخشي از طبقه اول فروشگاه لوازم كامپيوتر و لوزام و قطعات الكترونيكي بود كه انواع IC ها و ترانزيستورها ، ديودها و اهمتر ديجيتال و غيره براي فروش عرضه مي شد .

نصب دزدگير و سيستمهاي حفاظتي

كارديگر شركت نصب انواع دزدگير اتومبيل و خانه و همچنين سيستمهاي حفاظتي است . سيستمهاي حفاظتي شامل دوربين هاي مدار بسته و سنسورهاي حرارتي و حساس به نور و يا صدا بودند كه پس از گرفتن سفارش از مشتريان اين وسايل را از تهران دريافت  مي كرديم و در خانه و يا بانكها و مغازه ها نصب مي كرديم.

فهرست مطالب

عنوان                                                              صفحه

مقدمه                                                                          1

صفحه كليد                                                                   6

حافظه RAM                                                                8

هارد ديسك                                                                  13

اتصال كابل                                                                   17

روش RLL                                                                   27

كنترلر SCSI                                                                  36

كارت گرافيك                                                               39

مد گرافيك                                                                   46

از VGA تا VAC                                                           50

نكاتي براي نصب يك كارت نمونه                                               52

مدارات رنگ در تلوزيون رنگي                                           55

ديكودر پال در تلوزيون شهاب 21 اينچ                                   59

ديكودر NTSCN در تلوزيون رنيگ شهاب 21 اينچ                    62

(((دانلود کنید)))

معرفی محل کار آموزی :

اینجانب کارآموزی خود را در دانشکده پزشکی مشهد یکی از مجموعه دانشکده های علوم پزشکی این شهر سپری کردم.

شرح کار انجام شده

Join  کردن

از این عمل برای اتصال سیستم ها به یکدیگر به منظور مبادله اطلاعات در یک شبکه داخلی استفاده می شود.

برای انجام عملیات Join بایستی مراحل زیر را یکی پس از دیگری انجام داد:

اقدامات لازم قبل از انجام عمليات Join

1-تظيم کامپيوتر ها براي دريافت IP از سرور DHCP

• اين کار بايد به سرعت در کليه مجموعه انجام شود چون در غير اينصورت کاربران با مشکل مواجه خواهند شد .

2-تغيير نام دادن کامپيوتر ها به يک نام معتبر در Domain .

• اين کار مي تواند به اين صورت باشد که قبل از ايجاد Computer Name  ها در آفيس مورد نظر ، رابط IT با انجام 5 مورد اوليه ، اسامي کاربران و تعداد کامپيوتر ها را در ليستي جمع آوري کرده و سپس آن را به مرکز ITC ارجاع دهد تا در اسرع وقت نسبت به ايجاد آنها اقدام کند .

الف – Computer name ها به تعداد مورد نياز ايجاد شود .

ب- در همان زمان نام کاربري به صاحب آن اعلام شده تا در صورت نياز به اصلاح ، مراحل آن انجام شود و در مرحله بعدي نصب به فعال  (Active) نمودن آن اقدام شود . بدين ترتيب فقط اکانت هاي مورد نياز فعال شوند .

3-تعيين يک کلمه عبور قراردادي براي کاربر Administrator همان آفيس

• با توجه به اينکه براي انجام يکسري از فعاليت هاي مديريتي در شبکه نياز به وجود يک کلمه يکسان براي کاربر Administrator مي باشد ، لذا نياز است تا کلمه عبوري مختص به همان آفيس در نظر گرفته شده و در همان مراحل اوليه به تمامي کامپيوتر ها اعمال شود .

فهرست مطالب:

معرفی محل کار آموزی : …………………………………………………………………………….  1

تاریخچه………………………………………………………………………………………………… 1

مشخصات فیزیکی …………………………………………………………………………………….  3

طرح تشکیل دفتر امور فن آوری اطلاعات و آمار………………………………………………….. 4

مسئولین مربوطه………………………………………………………………………………………. 6

شرح کار انجام شده……………………………………………………………………………………. ۸

Join  کردن……………………………………………………………………………………………. ۸

کامپیوتر هایی که نیاز به نصب مجدد ویندوز دارند…………………………………………………. ۹

۱-بررسی درایو C…………………………………………………………………………………….

نصب ویندوز…………………………………………………………………………………………… ۱۴

نصب جدید ……………………………………………………………………………………………..  ۱۵

رفع اشکالات ویندوز ………………………………………………………………………………….  ۱۶

«ارسال FaX »………………………………………………………………………………………..

«دریافت Fax »………………………………………………………………………………………..

«بررسی مودم»……………………………………………………………………………………….. ۲۱

«اتصال به اینترنت»………………………………………………………………………………….. ۲۲

نظرات و پیشنهادات کار آموزی………………………………………………………………………. ۲۴

(((دانلود کنید)))

آشنايي با مفاهيم اوليه پست الكترونيك

1- پست الكترونيك

ارسال و دريافت نامه از طريق كامپيوتر را پست الكترونيكي (E-mail) مي گوييم. پست الكترونيكي شباهت بسيار زيادي با پست معمولي دارد. فرستنده نامه هر زمان كه بخواهد مي تواند پيام خود را ارسال كند و گيرنده نيز در هر زمان كه بخواهد مي تواند پيام هاي فرستنده را بخواند. يك نام الكترونيكي در واقع يك فايل است. وقتي مقصد يك نامه الكترونيكي را اسال مي كند، اين فايل از يك كامپيوتر به كامپيوتر ديگر مي‌رود تا به مقصد برسد و به صندوق پستي سيستم گيرنده رفته و در آنجا ذخيره مي‌شود تا گيرنده نامه به ان مراجعه كرده و آن را دريافت كند. پست الكترونيك يكي از مشهورترين سرويس هاي اينترنت است. سايت هاي زيادي در اينترنت وجود دارند كه امكان ايجاد صندوق پست الكترونيكي و ارسال و دريافت نامه هاي الكترونيكي را به صورت رايگان در اختيار كاربران قرار مي دهند و معمولاً فضايي از3MB تا 100MB يا حتي بيشتر در اختيار كاربر جهت نگهداري نامه ها مي دهند.

پست الكترونيك (Email) ارسال و دريافت نامه از طريق كامپيوتر را پست الكترونيك مي گوييم.

آشنایی با مفاهیم اولیه پست الکترونیک………………………………………………………………………… ۳

۱- پست الکترونیک………………………………………………………………………………………… ۳

۲- مزایای پست الکترونیک………………………………………………………………………………….. ۴

۳- آدرس پست الکترونیک چیست؟………………………………………………………………………….. ۵

- قسمت اول از آدرس پست الکترونیک……………………………………………………………………….. ۶

- قسمت دوم آدرس پست الکترونیک…………………………………………………………………………. ۶

۴- برنامه های کاربردی استفاده از پست الکترونیک……………………………………………………………… ۶

۵- آشنایی با Out look Express…………………………………………………………………………..

6- باز کردن صندوق پستی یک کاربر خاص…………………………………………………………………… ۸

جهت باز کردن یک Identity………………………………………………………………………………

کار با نامه ها………………………………………………………………………………………………. ۱۰

۱- دریافت و ارسال نامه ها…………………………………………………………………………………… ۱۰

۲- خواندن نامه ها………………………………………………………………………………………….. ۱۱

۳- علامت گذاری نامه ها……………………………………………………………………………………. ۱۵

کادر متنی…………………………………………………………………………………………………. ۲۰

کادر متنی  (carbon copy)……………………………………………………………………………….

کادر متنی  (Blind carbon copy) BCC………………………………………………………………….

کادر متنی Subject………………………………………………………………………………………..

کادر ویرایش متن نامه………………………………………………………………………………………. ۲۱

استفاده از غلط یاب املایی…………………………………………………………………………………… ۲۲

ضمیمه کردن فایل………………………………………………………………………………………….. ۲۳

انتخاب گیرنده نامه از کتابچه آدرس………………………………………………………………………….. ۲۳

پاسخ به نامه……………………………………………………………………………………………….. ۲۷

پاسخ نامه به فرستنده نامه (Reply)……………………………………………………………………………

پاسخ نامه به همه گیرندگان (Replx All)……………………………………………………………………..

پاسخ نامه به همه گیرندگان  (ReplyAll)……………………………………………………………………..

پاسخ به نامه ها بدون درج متن نامه اصلی………………………………………………………………………. ۳۰

ویرایش نامه ها…………………………………………………………………………………………….. ۳۱

انتخاب کلمه، خط و پاراگراف……………………………………………………………………………….. ۳۱

کپی کردن متن…………………………………………………………………………………………….. ۳۲

انتقال متن…………………………………………………………………………………………………. ۳۲

حذف کردن ضمیمه………………………………………………………………………………………… ۳۳

تنظیمات پنجره Outlook Express…………………………………………………………………………

امضای دیجیتالی  (Digitally sign)………………………………………………………………………….

آشنایی با نکات مهم هنگام نگارش E-Mail…………………………………………………………………..

ملاحظات امنیتی……………………………………………………………………………………………. ۳۹

استفاده از راهنما(Help) …………………………………………………………………………………….

فهرست مطالب و ایندکس…………………………………………………………………………………… ۴۰

(((دانلود کنید)))

تعریف موضوع :

  بنا به  تعریفی  که  از سوی مد یریت کارخانه در دست  است ،  کبریت  وسیله روشن کردن  وسایل گرمایی و روشنایی می باشد .   پس از آن که  بشر در  پی گرم  کردن خود و پختن وگرم کردن چیزهای دیگر به فکر چخماق افتاد  ،  با  گذر زمان دریا فت که با  موادی از  قبیل گوگرد  ،  پودر  شیشه ،  کلرات و. . .    نیز  می توان روشنایی یجاد کرد.  به همین دلیل برای راحتی بشر که همواره در گرو تغییر ، تحول و ابتکار و خلاقیت است چوب  کبریت را بعنوان آخرین استاندارد جهانی  جهت روشن  کردن وسایل روشنایی و گرمایی مورد تأیید  قرار داداند .   و به همین دلیل است که کبریت در تمام  نقاط جهان  به  عنوان یک  وسیله  جهانی جهت  روشنا یی  و گرما  استفاده می گردد.   کبریت وسیله ای است که در همه خانه ها و ادارات و شرکت ها وجاهای دیگر و حتی در کاخ های مجلل هم وجود دارد و همه به نحوی از آن استفاده بهینه می کنند.   اهمیت و ضرورت  آن در خانواده های ثروتمند و فقیر یکسان است  چون هر دو نیاز به آن دارند و در مواقع لزوم از آن استفاده می کنند.  کبریت در کارخانه های  کبریت سازی توسط کسانی که در آنجا کار می کنند تولید می شود و بعد از تولید به بازار عرضه شده و به دست مصرف کنندگان می رسد.

دلیل انتخاب موضوع پروژه :

  برای هر تحقیقی انگیزه و دلایلی جهت انتخاب موضوع  و زمینه تحقیق وجود دارد که بعنوان نیروی محرکه  محقق  شناخته می شوند  و شاید  بتوان  گفت که عامل ا صلی در رسیدن  به  اهداف تحقیق همان دلایل و انگیزه  اولیه  انتخاب موضوع تحقیق است که به عنوان پشتوانه ای قوی  برای  محقق مطرح  بوده  و انجام  یک  تحقیق را ممکن  می سازد.

   در این تحقیق سه د لیل و انگیزه  برای انتخاب موضوع  وجود دارد که در زیر آمده است :

1-  بررسی قیمت تمام شده کارخانه کبریت سازی مشگین شهر   

2-  بررسی مراحل تولید کبریت

3-  علاقه شخصی به جهت مطا لعه در این مورد

فهرست مطالب

عنوان                                                                          صفحه

فصل اول :  کلیات… 1

مقدمه : 2

دلیل انتخاب موضوع پروژه : 4

منظور از حسابداری صنعتی ( بهای تمام شده ) چیست ؟. 5

اهمیت حسابداری بهای تمام شده برای چیست ؟. 5

کاربرد حسابداری بهای تمام شده چیست ؟. 6

حسابداری صنعتی : 6

فصل دوم : معرفی کارخانه کبریت سازی مشگین شهر. 8

بخش اول : 9

مختصری از تاریخچه کبریت در دنیا 9

بخش دوم : 11

تاریخچه کبریت در ایران. 11

بخش سوم : 14

تاریخچه کارخانه کبریت سازی مشگین شهر. 14

تعریف کبریت : 16

فصل سوم: مبانی نظری در مورد بهای تمام شده 18

مقدمه : 19

تعریف حسابداری صنعتی : 19

نقش حسا بداری صنعتی : 20

بخش اول : 22

مقدمه ای بر حسابداری صنعتی.. 22

مقدمه ای بر حسابداری صنعتی : 23

1 : حسا بداری مالی : 23

2 : حسابداری مدیریت : 23

حسابداری صنعتی : 24

حسابداری بهای تمام شده : 25

آشنایی با برخی از مفاهیم و اصطلاحات در حسابداری بهای تمام شده : 29

بهای تمام شده ، هزینه و زیان : 29

بهای تمام شده  : 29

هزینه : 30

زیان : 30

هزینه یابی و موضوع آن : 31

مقایسه مؤسسات بازرگانی با مؤسسات تولیدی : 33

صورت سود و زیان مؤسسات تولیدی : 34

مراحل هزینه یابی : 35

عامل هزینه و مد یریت هزینه : 36

انواع هزینه های تولیدی : 37

عوامل تشکیل د هنده هزینه های تولید یا قیمت تمام شده محصول : 39

مواد مستقیم  : 41

مواد غیر مستقیم : 41

سایر هزینه های.. 40

تولید. 40

کار. 40

مواد اولیه. 40

کار مستقیم. 40

سربار کارخانه. 40

مواد مستقیم. 40

کار مستقیم : 42

کار غیر مستقیم : 42

هزینه های دوره : 43

بهای اولیه و بهای تبد یل : 44

هزینه محصول و هزینه دوره : 45

بخش دوم : 48

سیستم  هزینه یابی مرحله ای.. 48

سیستم هزینه یابی مرحله ای : 50

اجرای سیستم هزینه یابی مرحله ای : 52

1 : جدول مقداری تولید : 54

هزینه های منظور شده به حساب دایره : 55

معادل آحاد تکمیل شده : 56

فصل چهارم : 59

قیمت تمام شده کارخانه کبریت سازی.. 59

مشگین شهر. 59

بخش اول : 60

مراحل تولید چوب کبریت و قوطی های.. 60

آن در کارخانه. 60

بخش د وم : 72

سیستم خرید و انبارداری کارخانه. 72

کبریت سازی مشگین شهر. 72

سیستم های انبارداری : 73

تعریف انبار : 74

فصل پنجم : 88

نتیجه گیری : 89

منابع و مأخذ : 90

(((دانلود کنید)))

تعریف موضوع :

  بنا به  تعریفی  که  از سوی مد یریت کارخانه در دست  است ،  کبریت  وسیله روشن کردن  وسایل گرمایی و روشنایی می باشد .   پس از آن که  بشر در  پی گرم  کردن خود و پختن وگرم کردن چیزهای دیگر به فکر چخماق افتاد  ،  با  گذر زمان دریا فت که با  موادی از  قبیل گوگرد  ،  پودر  شیشه ،  کلرات و. . .    نیز  می توان روشنایی یجاد کرد.  به همین دلیل برای راحتی بشر که همواره در گرو تغییر ، تحول و ابتکار و خلاقیت است چوب  کبریت را بعنوان آخرین استاندارد جهانی  جهت روشن  کردن وسایل روشنایی و گرمایی مورد تأیید  قرار داداند .   و به همین دلیل است که کبریت در تمام  نقاط جهان  به  عنوان یک  وسیله  جهانی جهت  روشنا یی  و گرما  استفاده می گردد.   کبریت وسیله ای است که در همه خانه ها و ادارات و شرکت ها وجاهای دیگر و حتی در کاخ های مجلل هم وجود دارد و همه به نحوی از آن استفاده بهینه می کنند.   اهمیت و ضرورت  آن در خانواده های ثروتمند و فقیر یکسان است  چون هر دو نیاز به آن دارند و در مواقع لزوم از آن استفاده می کنند.  کبریت در کارخانه های  کبریت سازی توسط کسانی که در آنجا کار می کنند تولید می شود و بعد از تولید به بازار عرضه شده و به دست مصرف کنندگان می رسد.

دلیل انتخاب موضوع پروژه :

  برای هر تحقیقی انگیزه و دلایلی جهت انتخاب موضوع  و زمینه تحقیق وجود دارد که بعنوان نیروی محرکه  محقق  شناخته می شوند  و شاید  بتوان  گفت که عامل ا صلی در رسیدن  به  اهداف تحقیق همان دلایل و انگیزه  اولیه  انتخاب موضوع تحقیق است که به عنوان پشتوانه ای قوی  برای  محقق مطرح  بوده  و انجام  یک  تحقیق را ممکن  می سازد.

   در این تحقیق سه د لیل و انگیزه  برای انتخاب موضوع  وجود دارد که در زیر آمده است :

1-  بررسی قیمت تمام شده کارخانه کبریت سازی مشگین شهر

2-  بررسی مراحل تولید کبریت

3-  علاقه شخصی به جهت مطا لعه در این مورد

فهرست مطالب

عنوان                                                                          صفحه

فصل اول :  کلیات… 1

مقدمه : 2

دلیل انتخاب موضوع پروژه : 4

منظور از حسابداری صنعتی ( بهای تمام شده ) چیست ؟. 5

اهمیت حسابداری بهای تمام شده برای چیست ؟. 5

کاربرد حسابداری بهای تمام شده چیست ؟. 6

حسابداری صنعتی : 6

فصل دوم : معرفی کارخانه کبریت سازی مشگین شهر. 8

بخش اول : 9

مختصری از تاریخچه کبریت در دنیا 9

بخش دوم : 11

تاریخچه کبریت در ایران. 11

بخش سوم : 14

تاریخچه کارخانه کبریت سازی مشگین شهر. 14

تعریف کبریت : 16

فصل سوم: مبانی نظری در مورد بهای تمام شده 18

مقدمه : 19

تعریف حسابداری صنعتی : 19

نقش حسا بداری صنعتی : 20

بخش اول : 22

مقدمه ای بر حسابداری صنعتی.. 22

مقدمه ای بر حسابداری صنعتی : 23

1 : حسا بداری مالی : 23

2 : حسابداری مدیریت : 23

حسابداری صنعتی : 24

حسابداری بهای تمام شده : 25

آشنایی با برخی از مفاهیم و اصطلاحات در حسابداری بهای تمام شده : 29

بهای تمام شده ، هزینه و زیان : 29

بهای تمام شده  : 29

هزینه : 30

زیان : 30

هزینه یابی و موضوع آن : 31

مقایسه مؤسسات بازرگانی با مؤسسات تولیدی : 33

صورت سود و زیان مؤسسات تولیدی : 34

مراحل هزینه یابی : 35

عامل هزینه و مد یریت هزینه : 36

انواع هزینه های تولیدی : 37

عوامل تشکیل د هنده هزینه های تولید یا قیمت تمام شده محصول : 39

مواد مستقیم  : 41

مواد غیر مستقیم : 41

سایر هزینه های.. 40

تولید. 40

کار. 40

مواد اولیه. 40

کار مستقیم. 40

سربار کارخانه. 40

مواد مستقیم. 40

کار مستقیم : 42

کار غیر مستقیم : 42

هزینه های دوره : 43

بهای اولیه و بهای تبد یل : 44

هزینه محصول و هزینه دوره : 45

بخش دوم : 48

سیستم  هزینه یابی مرحله ای.. 48

سیستم هزینه یابی مرحله ای : 50

اجرای سیستم هزینه یابی مرحله ای : 52

1 : جدول مقداری تولید : 54

هزینه های منظور شده به حساب دایره : 55

معادل آحاد تکمیل شده : 56

فصل چهارم : 59

قیمت تمام شده کارخانه کبریت سازی.. 59

مشگین شهر. 59

بخش اول : 60

مراحل تولید چوب کبریت و قوطی های.. 60

آن در کارخانه. 60

بخش د وم : 72

سیستم خرید و انبارداری کارخانه. 72

کبریت سازی مشگین شهر. 72

سیستم های انبارداری : 73

تعریف انبار : 74

فصل پنجم : 88

نتیجه گیری : 89

منابع و مأخذ : 90

(((دانلود کنید)))

فهرست مطالب

عنوان                صفحه

مقدمه. خ‌

فصل اول:

تاریخچه. 1

بانک ملت از آغاز تا امروز. 3

معرفي خدمات بانك ملت.. 3

*سامانه ملت كارت (Mellat card) 4

اتصال سامانه‌هاي ملت كارت و جام: 4

خدمات طرح.. 5

مزايا و آثار اجتماعي و اقتصادي طرح.. 5

صدور و ارائه بن كارت.. 6

افتتاح پايگاه شبانه‌روزي خدمات بانكي (اتوبانك ملت) 6

تلفنبانك ملت.. 6

اينترنت.. 7

بانك ملت در يك نگاه. 7

چشم‌انداز و ماموريت بانك… 8

استراتژي بانك‌ها 8

اهداف بانك… 9

فصل دوم:

سیستم حسابداری و نحوه ثبت حسابداری.. 12

الف) سیستم حسابداری.. 13

ب) نحوه ثبت حسابداری.. 17

1- هزینه ها 17

2-درآمدها: 23

3-دارائی ها 27

4-بدهی ها: 35

پ)فرایند تهیه اسناد صورت های مالی.. 45

پول: 73

سیستم بانکی جمهوری اسلامی ایران.. 76

بانک تجاری.. 77

وضعیت و تحولات صنعت بانکداری در سال 1388. 79

اجرای اصل 44 قانون اساسی (خصوصی سازی) 79

اثرات تحریم بر صنعت بانکداری ایران.. 80

تکمیل و آماده سازی چارچوبهای اولیه بانک مجازی.. 80

توسعه بانکداری الکترونیکی.. 81

تحول در نظام بانکداری بدون ربا 81

تدوین قانون جامع بانکی.. 81

جایگاه بانک در صنعت بانکداری و وضعیت رقابتی آن در سال مورد گزارش… 81

عملکرد بانک، میزان دستیابی به اهداف تعیین شده و دستاوردهای مهم در سال مالی مورد گزارش… 82

فصل سوم:

آموزش کار با اکسل.. 84

اصطلاحات مربوط به اکسل.. 85

تغييرساختاركاربرگ… 85

استفاده از AUTOFILL.. 86

نقل و انتقال داده ها در اکسل.. 88

روشهاي كپي داده ها در اكسل.. 88

ويرايش داده ها 89

محاسبات در اكسل.. 90

فرمول ها 90

انواع عملگرهای رياضی.. 91

مثال های فرمول نویسی و استفاده از آدرس دهی های مختلف.. 94

انواع آدرسها 95

1-آدرس نسبي : 95

2- آدرسهاي مطلق : 95

3- آدرسهای تركيبي : 96

توابع در اكسل.. 97

در اكسل توابع به يازده دسته مختلف تقسيم ميشوند . 98

توابع پرکاربرد در اكسل.. 99

تابع  SUM… 99

تابع AVERAGE.. 100

شكل تابع (محدوده)=Average. 100

تابع MAX.. 100

شكل تابع محدوده)=MAX.. 101

تابع MIN.. 101

شكل تابع محدوده)=MIN.. 101

تابع MEDIAN.. 101

شكل تابع محدوده)=MEDIAN.. 101

تابع MODE.. 101

شكل تابع (محدوده)=MODE.. 101

تابع IF.. 102

شكل تابع ( ;T ;Fشرط)=IF. 102

تابع AND.. 103

شكل تابع (شرط1و2)=AND.. 103

تابع OR.. 103

شكل تابع (شرط1و2)=OR.. 103

تابع COUNT.. 104

شكل تابع (محدوده )=COUNT. 104

تابع COUNTA.. 104

شكل تابع (محدوده )=COUNA.. 104

تابع NOW… 104

شكل تابع ()=NOW… 104

تابع TODAY.. 105

شكل تابع ()=TODAY.. 105

تابع ABS. 105

شكل تابع (عدد)=ABS. 105

تابع POWER.. 105

تابع PI. 106

تابع MOD.. 106

تابع RADIANS. 106

شكل تابع (زاويه )=RADIANS. 107

تابع SIN.. 107

شكل تابع (زاويه )=SIN.. 107

تابع LEN.. 107

شكل تابع عبارت)=LEN.. 107

تابع UPPER.. 107

تابع LOWER.. 108

شكل تابع (شرط;محدوده)=COUNTIF. 108

تابع SUMIF.. 108

شكل تابع (محدوده جمع;شرط;محدوده شرط)=SUMIF. 109

ليست List 111

مرتب سازي ليستها 111

Sort Descending  : مرتب سازي نزولی يعني از بزرگ به کوچک . 112

روشهاي مرتب سازي پيشرفته: 112

مرتب سازي به صورت دلخواه : 113

فيلتر سازي پيشرفته : 114

شرط ها : 115

ايجاد يك قالبندي دائمي ( الگو ) :  Style. 122

ابزار  Format painter. 125

پنهان سازي سطر ياستون.. 126

استفاده از قالبندي خودكار (Auto format ) 126

ابزار Paste Special 127

حذف قالب بندي سلول.. 128

ساختار فايل ها در اكسل.. 129

منابع و ماخذ. 136

فصل چهارم :

فرم های گزارش کار آموزی.. 137

فصل پنجم:

انتقادات و پیشنهاد ها : 145

(((دانلود کنید)))

مقدمه:

اقتصاد کنونی جهان اقتصاد پولی است . اغلب  معاملات و مبادلات  با  پول صورت  می پذيرد  . پول در فعاليتهای اقتصادی نقش بسيار تعين کننده ای دارد .بدون استفاده از آن هزاران معامله گوناگون بازرگانی ، که هر روز شاهد انجام آنها هستيم ، غير ممکن است.

پاره ای  از اين معاملات  که  امکان پذير هستند  در صورت  نبودن پول ،  با دشواری و تاخير فراوان صورت خواهد گرفت.

بنابر اين ، حذف پول و به دنبال آن به کنار گذاشتن حرفه بانکداری از جوامع بشری غير ممکن به نظر ميرسد. زيرا در زندگی اقتصادی امروزی بانکها وظايف مهمی را بر عهده گرفته اند.

مثلا  بانکهای  تجاری بر خلاف  ساير موسسات مالی  که فقط می توانند  موجودی های نقدی خود را قرض دهند، قادرند پول جديد ايجاد کنند و تا چند برابر موجودی های نقدی خود بر ميزان قدرت خريد جامعه بيفزايند.

به طورکلی ميتوان گفت که امروزه حرفه بانکداری ، تامين مالی ساير حرفه ها و کسب کارها  را  بر عهده دارد . بدين گونه ، بانک و بانکداری در تمامی جنبه های زندگی اقتصادی جوامع ريشه دوانده است.

با وجود اين ، اگر نظام بانکی از کنترل خارج شود خلق و خوی استثماری و تجاوزگر پيدا خواهد کرد . در اينجا اين سوال مطرح است که آيا حذف خلق و خوی استثمارگر و ظالمانه نظام بانکی ادامه دارد؟

آری . در چهارچوب بانکداری اسلامی بدون ربا، می توان به سوال فوق پاسخ مثبت داد . و باتحقق اين آرزو است که ابزارهای پولی می توانند بالا رفتن سطح زندگی بشری و کرامت او را نويد دهند .

در طرح جامع سپهر کليه عملکرد نقل و انتقال حسابها بلافاصله بطور يکنواخت و يکسان در شعب تحت پوشش يا پايانه های ديگر بانکهای عضو از خدمات بانکی مورد نياز بهره مند می شوند . در اين طرح تمهيدات وسيعی برای محافظت از اطلاعات و کليه فعاليتهای بانکی فراهم شده است و اطلاعات حساب مشتريان محترم بر روی رايانه های عظيم و مدرن مرکزی بانک که به همين منظور تهيه و راه اندازی شده اند . ثبت و ضبط می شوند.

محصولات سپهر

در اين طرح علاوه بر خدمات (قرض الحسنه جاری سپهر)( قرض الحسنه پس انداز سپهر)

(کارت اعتباری سپهر)در آينده، ساير خدمات بانکی نظير(سپرده های مدت دار) ، (تسهيلات بانکی ) ، (پرداخت قبوض خدمات شهری)و ……. از طريق گوناگون (مانند ATM ،تلفن ،موبايل و……)نيز به مشتريان گرامی ارائه می شود .

با بهره گيری از قابليت انعطاف پذيری، گستردگی ، سرعت ، دقت و امنيّت ، در آينده کليه خدمات بانکی بانک صادرات ايران منحصراً در قالب سيستم سپهر به مشتريان ارائه خواهد شد.

فهرست

مقدمه …………………………………………………………………………………………………………………………… 1

بخش اول- کليّات

تاريخچه بانک صادارت …………………………………………………………………………………………………..2

بانك صادرات ، بعد ازپيروزی انقلاب …………………………………………………………………………… 3

گوشه ای از خدمات بانک صادرات ………………………………………………………………………………. 4

افتخارات بانک صادرات ………………………………………………………………………………………………… 5

طرح سپهر ……………………………………………………………………………………………………………………. 6

بخش دوم – عمليات بانکی

منابع …………………………………………………………………………………………………………………………….10

مصارف …………………………………………………………………………………………………………………………10

خدمات …………………………………………………………………………………………………………………………10

اعتبار ……………………………………………………………………………………………………………………………11

سپرده …………………………………………………………………………………………………………………………..13

خدمات بانکی ……………………………………………………………………………………………………………….14

عمليات اعتباری …………………………………………………………………………………………………………..15

عمليات مالی ………………………………………………………………………………………………………………. 16

نظام بانکی بدون ربا …………………………………………………………………………………………………….16

سپرده قرض الحسنه ……………………………………………………………………………………………………17

سپرده های مدت دار …………………………………………………………………………………………………..17

انواع تسهيلات مالی …………………………………………………………………………………………………….18

بخش سوم – حسابداری

اسناد محاسباتی …………………………………………………………………………………………………………. 22

دفتر روزنامه ……………………………………………………………………………………………………………….. 22

دفتر معين ………………………………………………………………………………………………………………….. 24

دفتر کل ………………………………………………………………………………………………………………………25

فصول اصلی ………………………………………………………………………………………………………………..25

قرض الحسنه اعطائی  ……………………………………………………………………………………………….. 26

مضاربه ……………………………………………………………………………………………………………………….. 27

مشارکت مدنی …………………………………………………………………………………………………………… 28

فروش اقساطی …………………………………………………………………………………………………………… 31

اجاره به شرط تمليک ………………………………………………………………………………………………… 33

معاملات سلف ……………………………………………………………………………………………………………. 35

خريد دين ………………………………………………………………………………………………………………….. 37

مطالبات سرسيد گذشته ……………………………………………………………………………………………. 39

مطالبات معوق ……………………………………………………………………………………………………………. 42

بستانکاران متفرقه ……………………………………………………………………………………………………… 45

سپرده سرمايه گذاری کوتاه مدت …………………………………………………………………………….. 46

سپرده سرمايه گذاری بلند مدت ………………………………………………………………………………. 46

پيش پرداخت مشتريان  ……………………………………………………………………………………………. 47

مضارعه ………………………………………………………………………………………………………………………. 49

مساقات ………………………………………………………………………………………………………………………. 50

حسابهای انتظامی ……………………………………………………………………………………………………… 51

بخش چهارم –مکاتبات و بايگانی

مکاتبات ……………………………………………………………………………………………………………………… 52

بايگانی ……………………………………………………………………………………………………………………….. 55

(((دانلود کنید)))

مشخصات توليدي شركت:

توليدات شركت را محصولات غذايي و سبزيجات منجمد تشكيل مي دهد كه در بسته بنديهائي به صورت قوطي، شيشه و يا پلاستيك عرضه مي گردد. اين محصولات در حال حاضر شامل كنسرو (ماهي تن، خورشت قرمه سبزي، خورشت قيمه سيب زميني، لوبيا چيتي با گوشت و سس، لوبيا سبز و نخود فرنگي) كمپوت، خيارشور، سس مايونز و انواع سبزيجات منجمد(باقلا و لوبيا سبز، نخود فرنگي، پياز و باميه) مي باشد كه به صورت مرحله اي و انبوه توليد مي شوند.

اغلب محصولات به تبع مواد اوليه نياز در ساخت آنها در فصلهاي بخصوصي از سال توليد شده و طي سال به فروش مي رسند در نتيجه برنامه ريزي خريد مواد اوليه مورد نياز و عقد قراردادها در زمان مناسب و وجود سرمياه در گردش كافي، از عوامل مهمي است كه در ميزان توليد محصولات دخالت مؤثر دارند.

عمليات توليدي در پنج كارگاه توليدي «تن ماهي»، «كنسروهاي گوشتي»، «سبزيجات منجمد و كنسورهاي غير گوشتي»، «سس مايونز» و «همبرگر و كباب لوله اي» انجام مي شود.

1-2-اصول و مباي كلي حسابها

اصول و اهداف كلي حسابها، ايجاد امكان طبقه بندي و تفكيك حسابها به منظور جمع آوري و كنترل اطلاعات و ارقام مالي و تهيه و ارائه گزارشات و اعمال كنترلهاي داخلي مي باشد. حسابهاي شركت با خصوصيات سادگي، سهولت و انعطاف پذيري طراحي خواهند سد به نحوي كه بتوان علاوه بر محاسبات مربوط به تعيين قيمت تمام شده محصولات در مقاطع ضروري، قابليت كنترل بر مواد مصرفي و هزينه ها و مغايرت مربوطه را امكانپذير ساخت.

2-2-اصول و مباني كلي حسابهاي مالي

حسابهاي دارائيهاي ثابت شركت بر اساس نوع و يا داوير استفاده كننده تنظيم شده است. بر همين اساس وسائط نقليه بر مبناي نوع و ساير دارائيهاي ثابت بر اساس محل استقرار داوير استفاده كننده تفكيك گرديده اند. مظر به اينكه احتمال فقدان اطلاعات لازم در طبقه بندي دارايئاهاي ثابت مطابق حسابهاي تنظيمي در برخي از موارد وجود خواهد داشت لذا جهت هر يك از گروه دارائيها ثابت فوق كه اين احتمال وجود دارد يك حساب تحت عنوان «تفكيك نشده» ايجاد خواهد شد كه اين حساب تا هنگام تفكيك كامل آن گروه بر اساس طبقه بندي جديد مورد استفاده واقع ميگردد.

از آنجائيكه سياست كلي و متداول شركت وصول مبلغ فروش قبل از صدور صورتحساب و تحويل كالا و نتيجتاً به صورت پيش ديافت ميباشد، ثبت حسابداري مربوطه از طريق حساب جاري مشتريان انجام ميپذيرد.

در مواردي نيز كه فروش اعتباري بوده و يا وصول مبلغ فروش پس از صدور صورتحساب مي باشد، ثبت حسابداري از طريق جاري مشتريان بعمل خواهد آمد. در پايان سال مالي مانده بدهكار هر يك از مشتريان به حساب بدهكاران تجاري و يا مانده بستنكاري آنها به حساب پيش دريافتها منتقل خواهد شد.

                                               فهرست مطالب

عنوان                                                                                                 صفحه

1- فصل اول: آشناي كلي با مكان كارآموزي                                                  1

1-1-تاريخچه                                                                                          2

2-1-نمودار سازماني                                                                                 4

3-1-شرح مختصري از مكان كارآموزي

2 فصل دوم:ارزيابي بخشهاي مرتبط بارشتهكارآموزي                                    5

1-2- اصول و مباني كلي حسابها                                                                  6

2-2-اصول و مباني كلي حسابهاي مالي                                                        6

3-2- كليات توليد                                                                                    8

4-2- اصول و عوامل قيمت تمام شده                                                            10

5-2- عوامل قيمت تمام شده                                                                       11

1-5-2-مواد اوليه و بسته بندي اصلي                                                            11

2-5-2-سربار(هزينه هاي توليد)                                                                11

6-2-ضايعات توليدي                                                                                13

7-2-مراكز هزينه                                                                                      14

1-7-2-مراكز هزينه(دواير) توليدي                                                               14

2-7-2-مراكز هزينه (دواير) تشكيلاتي                                                           16

8-2-اصول و مباني كلي بودجه و استانداردها                                                  17

9-2-محاسبه قيمت تمام شده استاندارد توليدات                                                  18

10-2-اصول و مباني كلي روشها                                                                  21

3-فصل سوم:آزمون آموخته ها و نتايج آشنايي با شركت صنايع غذايي پيچك      22

1-3-فعاليت مالي                                                                                     23

1-1-3-دايره دريافت و پرداخت                                                                  23

2-1-3-دايره صدور اسناد و دفترداري                                                           25

2-3-شرايط اجراي نظام حسابداري مالي (صنعتي)                                         25

3-3-حسابها                                                                                          26

4-3-روشها                                                                                            26

5-3-توضيح فرم سند حسابداري                                                                  27

6-3- تعريف عمليات مختلف مالي و انجام ثبت حسابداري

و تعيين چگونگي شناسايي سود و بستن حسابها                                             27

7-3-تعيين كنترلهاي داخلي لازم در مراحل مختلف                                        29

1-7-3-نحوه كنترل داخلي                                                                         30

2-7-3-دريافتها                                                                                        30

8-3-خلاصه اهم رويه هاي حسابداري                                                           31

1-8-3-موجودي مواد و كالا                                                                      31

9-3-نسبتهاي مالي                                                                                    32

1-9-3-نسبتهاي نقدينگي                                                                            32

2-9-3-نسبتهاي سرمايه گذاري                                                                   32

10-3-عملكرد مالي شركت                                                                        34

1-10-3-سود و زيان                                                                                34

2-10-3-ترازنامه                                                                                    34

4-فصل چهارم:انتقادات و پيشنهادات                                                              36

1-4-انتقادات و پيشنهادات                                                                          37

3-1-شرح مختصري از مكان كارآموزي

(((دانلود کنید)))

فهرست مطالب:

فصل اول
اداره مالی اداری
امور متقاضیان و امور مشترکین
واحد آبونمان
فوائد و مضرات استفاده از کامپیوتر در آبونمان
فصل دوم
تشکیلات و روابط سازمانی
چارت سازمانی
فصل سوم
معاونت اداره کل مخابرات استان تهران – مخابرات دکتر حسابی
برنامه ریزی
قوانین عمومی‌مدیریت
مسائل پرسنلی
شماره گذاری و اجرای پروژه
خرید و تدارکات
سیستم‌های اطلاعاتی مالی و مدیریت
فصل چهارم
اداره نگهداری و بهره‌برداری ارتباط شهری
شبکه کابل و هوایی
بخش اطلاعات ۱۱۸
واحد تعمیر و نگهداری تلفن‌های همگانی
واحد واگذاری خطوط شهری
بررسی امکانات فنی
تعیین بوخت و مشخصات فنی یک خط تلفن
تغییر مکانهای تلفن‌های مشترکین
تغییر نام و مکان تلفن
لیست بندی کافوها
نگهداری نقشه‌های فنی وثبت کلیه اطلاعات
تعیین دفتر ودیعه
دفتر حق تقدیم
فصل پنجم
اداره نگهداری و بهره‌برداری ارتباطات راه دور
واحد تلفن راه دور و بین‌المللی
ارتباط نقدی
ارتباط نسیه
ارتباط وارده
واحد تلفن بین‌الملل
اطاق دستگاه کاریر

فصل ششم
واحد اداری:
واحد آبونمان:
شرح وظایف کارشناس امور مشترکین:
واحد دبیرخانه:
واحد اطلاعات ۱۱۸:
واحد حسابداری:
واحد درآمد:
ثبت اولیه درآمد:
واحد سرمایه گذاری:
واحد هزینه:
واحد حقوق و دستمزد
حقوق و دستمزد در ادارة کل مخابرات:
نحوة اضافه کار:
تنخواه گردان
عملکرد حساب تنخواه گردان در قسمتهای مربوطه
کنترل امور مالی
تصفیه حساب
نگهداری حساب
مؤخره و نتیجه گیری
منابع و ماخذ

(((دانلود کنید)))

اداره مالي اداري

اداره مالي اداري ضمن ارائه خدمات به متقاضيان و مشتركين تلفني بصورت قبول تقاضا و اشتراك تلفن و تشكيل پرو.نده و رسيدگي به امور قبوض مشتركين و محاسبه در آمد و هزينه‌ها ، خدمات تداركاتي و پرسنلي و حقوقي كليه پرسنل و كاركنان مخابرات شهرستان را به عهده‌دارد كه اگر فعاليت و تداركات و پشتيباني به موقع اين اداره نباشد شايد بتوان گفت به فعاليت بقيه واحدهاي ادارات مختلف اين مجموعه بي‌نتيجه و يا متوقف مي‌ماند .

امور متقاضيان و امور مشتركين

با انتشار اگهي قبول تقاضاي تلفن نسبت به ثبت نام متقاضيان تلفن و فروش فيش به آنان اقدام مي‌شود اين ثبت نام و فروش فيش بايستي در محدوده مرز خدمات تلفني كه در طرح ايجاد امكانات مخابراتي است بايستي صورت پذيرد پس از فراهم شدن امكانات فني ، توسط واحد مذكور جهت كلي متقاضيان رديف وديعه تعيين و طي دعوتنامه اي از متقاضي نسبت به تكميل پرونده اقدام مي‌شود و جهت هر يك با رعايت حق تقديم فرم سيمك شي صادر و به واحد مربوطه ارسال مي‌نمايند . پس از عودت فرم مذكور از واحد زيربط به امور متقاضيان نصبت به صدور فرم دايري تلفن و ارسال آن به واحد‌هاي مربوطه نسبت به بر قراري ارتباط مشتركين اقدام مي‌شود و پرونده مربوطه نيز از امور متقاضيان به امور مشتركين جهت استقرار در فايل مربوطه و بايگاني مي‌گردد .

فهرست مطالب

عنوان                                                                                  صفحه

نمودار سازمانی ماهیت حسابداری صنعتی ………………………………. …………….  5

ماهیت حسابداری صنعتی ………………………………………………………. …………….. 6

مقایسه مؤسسات بازرگانی با مؤسسات تولیدی ……………………….. …………….. 7

مؤسسات بازرگانی و تولیدی : مقایسه بهای تمام شده کالای فروش رفته …… 7

انواع هزینه های کالا در یک مؤسسه تولیدی …………………………………………….  8

هزینه محصول و هزینه دوره ……………………………………………………………….. 10

انواع موجودیها در واحدهای تولیدی ……………………………………………………… 10

جریان هزینه های تولید در سیستم دائمی ……………………………………………….. 11

جدول بهای تمام شده کالای ساخته شده ………………………………………………… 14

(((دانلود کنید)))

کوششهای مدیریت برای دستیابی به هدفهای واحد تجاری بر اساس وظایف دو گانه برنامه ریزی و کنترل پی ریزی می شود. وظیفه برنامه ریزی اساساً یک فرآیند تصمیم گیری است که با مسایلی مانند تعیین سود مورد نظر، تهیه و دسترسی به مواد اولیه، نیروی کار و ماشین آلات، برآورد حجم تولید و ایجاد سیستم ارتباطات که گزارشگری و کنترل صنایع واقعی را در مقایسه با برنامه های از پیش تعیین شده امکان پذیر می سازد، سروکار دارد.

وظیفه کنترل عبارت از سازماندهی و ترکیب منابع طبیعی، نیروی کار و ابزار تولید در یک واحد هماهنگ برای دستیابی به نتایج مطلوب می باشد. حلقه ارتباطی بین وظیفه برنامه ریزی اولیه و وظیفه کنترل ثانویه، سیستم اطلاعاتی حسابداری صنعتی است که ارتباط مؤثر انتقال مداوم اطلاعات، حسابداری سنجش مسئولیت و انعطاف مدیریت را امکان پذیر می سازد.

حسابداری صنعتی نوین یکی از ابزارهای مدیریت است که تحلیل گزارشگری اطلاعات و آمار تاریخی و پیش بینی شده را به مدیران ارائه می کند. این گزارشها و تحلیلها، مدیریت را در توسعه امکانات بالقوه، بهبود فرصتهای موجود، برقراری کنترلهای عملیاتی جدی و در عین حال قابل انعطاف یاری می دهد و فرآیند مدیریت را از طریق ارزیابی عینی اطلاعات کسب شده گسترش می بخشد. برنامه ریزی اساساًٌ یک فعالیت تصمیم گیری است و کنترل، دستیابی به هدفهای برنامه ریزان را تضمین می کند. اگر چه اطلاعات و آمار مورد نیاز برای انجام این دو وظیفه غالباً متفاوت است. اما انتظار می رود که سیستم حسابدای صنعتی هر دو نیاز را برآورده سازد.

فهرست مطالب

عنوان                                                                                                            صفحه

فصل اول

آشنایی کلی با مکان کارآموزی :………………………………………………………. 8

- خلاصه اهم رویه های حسابداری شرکت …………………………………….. 9

- سیستم ها و کنترلهای شرکت …………………………………………………….. 11

- نگاهی به برنامه های آتی شرکت ………………………………………………… 12

فصل دوم

ارزیابی بخش های مرتبط با رشته علمی کارآموز………………………………….. 15

فصل سوم

آزمون آموخته ها و نتایج و پیشنهادات………………………………………………… 17

فرم های پیشرفت کارآموزی :……………………………………………………………. 18

- خلاصه اطلاعات کارآموزی ……………………………………………………….. 27

- گزارش ماهیانه سرپرست کارآموز……………………………………………… 28

 - گزارش خلاصه فعالیتهای هفتگی ………………………………………………. 30

فرم پایان دوره کارآموزی…………………………………………………………………. 40

(((دانلود کنید)))

محل کارخانه شرکت واقع در کیلومتر 23 جاده فریمان جنب شرکت پارت سازان و دفتر مشهد آن واقع در میدان استقلال ابتدای بلوار میلاد می باشد. تعداد پرسنل در سال 87 برابر 55 نفر و در سال 86 به میزان 60 نفر بوده است. شرکت دارای چهار سالن جهت بسته بندی گوشت مرغ، گوشت گوسفند، گوشت گاو و سوسیس و کالباس همبرگر و سه انبار جهت نگهداری محصول تولیدی، مواد اولیه و ملزومات می باشد.

هدف از تشکیل شرکت صنعت گوشت توسط تأثیر در چرخه اقتصادی است. به این صورت که این واحد و واحدهای مشابه به عنوان صنعت تبدیلی نقش شایانی در محصولات کشاورزی و دامی دارند. زیرا باعث می شوند ضایعات محصولات دامی و کشاورزی به حداقل برسد، ماندگاری غذا افزایش پیدا می کند و باعث بهبود کیفیت می شوند. از نظر اجتماعی ایجاد شغل کرده و ارزش افزوده ای که برای محصولات کشاورزی و دامی ایجاد می کند باعث افزایش درآمد ملی هم می شود.

خلاصه اهم رویه های حسابداری شرکت به شرح زیر می باشد:

1- دارائیهای ثابت مشهود

دارائیهای ثابت مشهود بر مبنای بهای تمام شده در حسابها ثبت می شود. مخارج بهسازی و تعمیرات اساسی که باعث افزایش قابل ملاحظه در ظرفیت یا عمر مفید دارائیهای ثابت یا بهبود اساسی در کیفیت آنها می گردد، به عنوان مخارج سرمایه ای محسوب و طی عمر مفید باقیمانده دارائیهای مربوطه مستهلک می شود. هزینه های نگهداری و تعمیرات جزئی که به منظور حفظ یا ترمیم منافع اقتصادی مورد انتظار واحد تجاری از استاندارد عملکرد ارزیابی شده اولیه دارائی انجام می شود، هنگام وقوع به عنوان هزینه جاری تلقی و به حساب سود و زیان دوره منظور می گردد.

مقدمه:
گوشت و فرآورده های آن یکی از منابع پرارزش پروتئینی در ارتباط با تغذیه بشر محسوب می گردد در کشور ما صنایع گوشت به ویژه در ده سال اخیر یکی از مهمترین و مسئله سازترین صنایع غذایی به شمار می آید. فرآورده های متنوع و گوناگونی که  امروز از گوشتهای مختلف تهیه می گردند، بدون دانش فنی و اطلاعات کافی در زمینه گوشت و علوم وابسته به آن و همچنین تکنولوژی تهیه فرآورده های گوشی مسلما از کیفیت خوراکی و بهداشتی مناسبی برخوردار نخواهد بود.
با پیشرفت جوامع و فعالیت زنان بیرون از منزل در کنار مردان و فقدان زمان کافی برای برآوردن بعضی از حاجات مانند خوراک در این زمینه صنایعی برای سهولت و سرعت در طبخ غذا بوجود آمدند که یکی از این صنایع صنعت گوشت می باشد. این صنعت با تغییرات بر روی گوشت و افزودن موادی مطبوع و دلچسب فرآورده هایی از آن بدست میاورد که مورد استفاده افراد قابل ملاحظه ای قرار می گیرد.

1- دارائیهای ثابت مشهود

دارائیهای ثابت مشهود بر مبنای بهای تمام شده در حسابها ثبت می شود. مخارج بهسازی و تعمیرات اساسی که باعث افزایش قابل ملاحظه در ظرفیت یا عمر مفید دارائیهای ثابت یا بهبود اساسی در کیفیت آنها می گردد، به عنوان مخارج سرمایه ای محسوب و طی عمر مفید باقیمانده دارائیهای مربوطه مستهلک می شود. هزینه های نگهداری و تعمیرات جزئی که به منظور حفظ یا ترمیم منافع اقتصادی مورد انتظار واحد تجاری از استاندارد عملکرد ارزیابی شده اولیه دارائی انجام می شود، هنگام وقوع به عنوان هزینه جاری تلقی و به حساب سود و زیان دوره منظور می گردد.

فهرست مطالب

عنوان                                                                                                            صفحه

فصل اول

آشنایی کلی با مکان کارآموزی :………………………………………………………….. 8

- خلاصه اهم رویه های حسابداری شرکت …………………………………….. 9

- سیستم ها و کنترلهای شرکت …………………………………………………….. 11

- نگاهی به برنامه های آتی شرکت ………………………………………………… 12

فصل دوم

ارزیابی بخش های مرتبط با رشته علمی کارآموز………………………………….. 15

فصل سوم

آزمون آموخته ها و نتایج و پیشنهادات………………………………………………… 17

فرم های پیشرفت کارآموزی :……………………………………………………………. 18

- خلاصه اطلاعات کارآموزی ……………………………………………………….. 27

- گزارش ماهیانه سرپرست کارآموز……………………………………………… 28

 - گزارش خلاصه فعالیتهای هفتگی ………………………………………………. 30

فرم پایان دوره کارآموزی…………………………………………………………………. 40

(((دانلود کنید)))

گزارش دوره كار آموزي

 مقدمه :

 اين دوره مربوط به درس کارآموزی مي باشد من اين دوره را درامور مالی شرکت توزیع نیروی برق مشهد ، برق 2  به مدت 240 ساعت گذرانده ام.

 اين گزارش در سه  قسمت تهيه وتنظيم شده است.واشاره ايست به انچه دراين دوره فرا گرفته ام.

   بخش اول :شرح محل ومكان وبيولوژي شركت .

   بخش دوم :گزارشي از چگونگي سيستم حسابداري شركت .

   بخش سوم :شرح وتوصيف عملكرد اينجانب دراين دوره . 

      بيولوژي شركت:

   شركت توزيع برق يكي از شركتهاي زير مجموعه وزارت نيرو مي باشد .شركت برق استان خراسان از يك قسمت ستادي وهفت امور   تشكيل شده است .اين هفت امور كه از نوع شركتهاي خدماتي مي باشند زير نظربخش ستادي كارمي كنند .مديران هر امور توسط بخش ستادي انتخاب شده وزير نظر ان شر كت كار مي كنند.

 هر امور تشكيل شده از :

1 – مديريت امور

2 – معاونت امور

3 – واحد بهره ورداري

4 – واحد طرح و نظارت

5 – امور مشتركين

6 – اتفاقات

7 – امور مالي و حسابداري

8 – امور پرسنلي

9 – امور نقليه

10 – کارپردازی

11 – بایگانی

12 – نگهبانی

هر كدام از قسمتهاي 3تا7 داراي يك رییس مي باشد كه كاركنان ان بخش زير نظر رییس بخش كار مي كنند .ورؤساي اين بخشها نيز زير نظر مدير امور كار ميكنند .رؤساي اكثر اين قسمتها تحصيلات دانشگاهي داشته و به جزء مدير مالي كه كارشناس حسابداري ميباشدما بقي در رشته برق تحصيل كرده اند .

  كارمندان اين شركت به 3 دسته تقسيم مي شوند .

1)استخدامي

2)قراردادي

3)پيمانكاري

1)كارمندان استخدامي :

استخدام رسمي شركت برق مي باشند .

2)كارمندان قراردادي :

به ان دسته هاي گفته مي شود كه در هر مدت زمان معين با خود شركت برق مركزي قرارداد مي بندند .اكثر كارمندان جوان جزء اين دسته مي باشند .

3)كارمندان پيمانكاري :

 اين كارمندان از طريق قرارداد با شركتهاي پيمانكاري كه با شركت برق كار مي كنند معرفي مي شوند .شركتهاي پيمانكاري ازطريق مناقصه با يكديگر رغابت ميكنند .

اين كارمندان از لحاظ رعايت ضوابط تمامي قوانين را رعايت كنند و حتي ساعات كار بيشتري را (گاها”) كار ميكنند .اين كار مندان در همان مرحله اول توسط شركت پيمانكار بيمه مي شوند در شركت توزيع (تمامي امورها)از انجا كه كارشان خدماتي است پروژه هاي زيادي در دامنه كاريشان دارند . به دليل همين ازدحام كار معمولا” از شركتهاي پيمانكار  دعوت به همكاري ميكنند . و كارشان را از طريق مناقصه واگذاربه پيمانكاران مي كنند .

در بعضي از اين مناقصات شركت فقط وظيفه انجام  پروژه را دارد كه معروف به قراردادهاي عملياتي است .ولي  در بعضي ديگر پيمانكاران علاوه بر انجام عمليات بايدكالا را نيز خود تهيه كند .كه بهاي اين كالاها بر اساس  فهرست بهاي همان سال پرداخت مي شود . لاز م به ذكر است كه بهاي انجام عمليات نيز بر اساس فهرست بهاي عمليات همان سال پرداخت مي شود .

(((دانلود کنید)))

گزارش دوره كار آموزي

 مقدمه :

 اين دوره مربوط به درس کارآموزی مي باشد من اين دوره را درامور مالی شرکت توزیع نیروی برق مشهد ، برق 2  به مدت 240 ساعت گذرانده ام.

 اين گزارش در سه  قسمت تهيه وتنظيم شده است.واشاره ايست به انچه دراين دوره فرا گرفته ام.

   بخش اول :شرح محل ومكان وبيولوژي شركت .

   بخش دوم :گزارشي از چگونگي سيستم حسابداري شركت .

   بخش سوم :شرح وتوصيف عملكرد اينجانب دراين دوره . 

      بيولوژي شركت:

   شركت توزيع برق يكي از شركتهاي زير مجموعه وزارت نيرو مي باشد .شركت برق استان خراسان از يك قسمت ستادي وهفت امور   تشكيل شده است .اين هفت امور كه از نوع شركتهاي خدماتي مي باشند زير نظربخش ستادي كارمي كنند .مديران هر امور توسط بخش ستادي انتخاب شده وزير نظر ان شر كت كار مي كنند.

 هر امور تشكيل شده از :

1 – مديريت امور

2 – معاونت امور

3 – واحد بهره ورداري

4 – واحد طرح و نظارت

5 – امور مشتركين

6 – اتفاقات

7 – امور مالي و حسابداري

8 – امور پرسنلي

9 – امور نقليه

10 – کارپردازی

11 – بایگانی

12 – نگهبانی

هر كدام از قسمتهاي 3تا7 داراي يك رییس مي باشد كه كاركنان ان بخش زير نظر رییس بخش كار مي كنند .ورؤساي اين بخشها نيز زير نظر مدير امور كار ميكنند .رؤساي اكثر اين قسمتها تحصيلات دانشگاهي داشته و به جزء مدير مالي كه كارشناس حسابداري ميباشدما بقي در رشته برق تحصيل كرده اند .

  كارمندان اين شركت به 3 دسته تقسيم مي شوند .

1)استخدامي

2)قراردادي

3)پيمانكاري

1)كارمندان استخدامي :

استخدام رسمي شركت برق مي باشند .

2)كارمندان قراردادي :

به ان دسته هاي گفته مي شود كه در هر مدت زمان معين با خود شركت برق مركزي قرارداد مي بندند .اكثر كارمندان جوان جزء اين دسته مي باشند .

3)كارمندان پيمانكاري :

 اين كارمندان از طريق قرارداد با شركتهاي پيمانكاري كه با شركت برق كار مي كنند معرفي مي شوند .شركتهاي پيمانكاري ازطريق مناقصه با يكديگر رغابت ميكنند .

اين كارمندان از لحاظ رعايت ضوابط تمامي قوانين را رعايت كنند و حتي ساعات كار بيشتري را (گاها”) كار ميكنند .اين كار مندان در همان مرحله اول توسط شركت پيمانكار بيمه مي شوند در شركت توزيع (تمامي امورها)از انجا كه كارشان خدماتي است پروژه هاي زيادي در دامنه كاريشان دارند . به دليل همين ازدحام كار معمولا” از شركتهاي پيمانكار  دعوت به همكاري ميكنند . و كارشان را از طريق مناقصه واگذاربه پيمانكاران مي كنند .

در بعضي از اين مناقصات شركت فقط وظيفه انجام  پروژه را دارد كه معروف به قراردادهاي عملياتي است .ولي  در بعضي ديگر پيمانكاران علاوه بر انجام عمليات بايدكالا را نيز خود تهيه كند .كه بهاي اين كالاها بر اساس  فهرست بهاي همان سال پرداخت مي شود . لاز م به ذكر است كه بهاي انجام عمليات نيز بر اساس فهرست بهاي عمليات همان سال پرداخت مي شود .

(((دانلود کنید)))

اركان اصلي عمليات پيمانكاري :

در هر نوع عمليات پيمانكاري اركان اصلي زير وجود دارد :

كارفرما : شخص حقيقي يا حقوقي است كه به عنوان يك طرف قرارداد ، عمليات اجرايي معيني را به پيمانكار ارجاع مي كند .

پيمانكار : شخصي حقيقي يا حقوقي است كه به عنوان طرف ديگر قرارداد ، عمليات اجرايي پيمان را به عهده مي گيرد .

قرارداد : رابطه حقوقي بين طرفين است كه منشا تعهد و التزام مي باشد و شامل موضوع كار ، مدت انجام كار ، مبلغ قرارداد و تعهدات كارفرما و پيمانكار است .

موضوع قراردادهاي پيمانكاري معمولا ساختن يك دارايي يا دارايي هاي است كه در مجموع طرح واحدي را تشكيل مي دهد .

فهرست مطالب

          عنوان                                                                   صفحه

فصل اول : عمليات پيمانكاري :

-         اركان اصلي عمليات پيمانكاري

-         انواع قرارداد هاي پيمانكاري

-         مراحل اجراي طرح و انجام عمليات پيمانكاري

-         مطالعات مقدماتي يا اوليه طرح

-         ارجاع كار به پيمانكار

-         انعقاد قرار داد با پيمانكار

-         اجراي كار ( شروع عمليات )

-         خاتمه كار

-         سازمان بر اساس وظايف ( سازمان كار كروي )

فصل دوم : حساب هاي شركت پيمانكاري ايران بتون ساز

دارائي هاي جاري

-         بانك و صندوق

-         تخواه گردان ها

-         حساب هاي دريافتني

-         حساب ذخيرة مطالبات مشكوك الوصول

-         اسناد دريافتني

-         پيش پرداخت ها

-         سپرده حسن انجام كار

درارئيهاي ثابت :

-         دارائيهاي ثابت مشهود

-         داراييهاي ثابت نا مشهود

بدهي هاي جاري :

-         حسابهاي پرداختني

-         اسناد پرداختني

-         پيش دريافت ها

بدهي هاي بلند مدت 

-         سرمايه

-         در آمدها

-         هزينه ها

-         حساب پيمان

-         حساب كار گواهي شده

فصل سوم : روش هاي تداول حسابداري پيمانكاري

-         روش كار تكميل شده

-         روش درصد پيشرفت كار

-         ذخيرة لازم براي زيان هاي قابل پيش بيني

-         دعاوي و تغيرات ناشي از قراردادهاي پيمانكاري

-         تعيين سود پيمان تكميل شده

-         انتقال سود و بستن حساب پيمان تكميل شده

-         محاسبة صود پيمان نا تمام

-         نحوة محاسبه و پرداخت دستمزد كارگران و سرپرستان كارگاه

-         نحوه محاسبات استحلاك تموال ، ماشين آلات و تجهيزات .

فصل چهارم : ماليات پيمانكاري

-         ماليات مقملوع

-         ماليات بر در آمد پيمانكاري

-         در آ‚د مشحول ماليات پيمانكاري

-         ماليات موسسات پيمانكاري

-         شركت هاي سهامي

-         نحوة نگهداي حساب هاي مالياتي

-         پيش پرداخت ماليات

-         ماليات قطعي پيمان ها

-         ذخيرة ماليات بر در آمد

فصل پنجم : گزارش هاي مالي

-         ترازنامه

-         جدول بهاي تمام شدة‌كار در جريان ساخت

-         گزارش هاي عملياتي

-         گزارش پيشرفت كار

-         صورت حساب صودو زيان

-         تراز آزمايشي

خلاصه اي از نكات مهم پروژه به شرح زير مي باشد

1-  مراحل انجام عمليات پيمانكاري

2-  حسابهاي شركت پيمانكاري

3-  روش هاي متداول حسابداري پيمانكاري

4-  ماليات پيمانكاري

5-  گزارش هاي مالي

6-  صورت مسئلة پيمانكاري

(((دانلود کنید)))

مقدمه:

اصولاً امروزه شهركهاي صنعتي بستر و شالوده رشد و ايجاد صنايع كوچك را فراهم مي كند. سازمان صنايع كوچك و شهركهاي صنعتي ايران هم به ايجاد روبناها مي پردازد و نواحي ، شهركها و مدلهاي مختلف توسعه اقتصادي نظير خوشه هاي صنعتي را شكل مي دهد و مقدمات ايجاد توسعه و تسهيلات لازم را براي اين منظور فراهم مي كند.

و همچنين در كنار اين سازمان صنايع كوچك و شهركهاي صنعتي درصدد پشتيباني همه جانبه ، ايجاد تسهيلات ، آموزشها ، ارتقاء تكنولوژي و افزايش توان رقابتي صنايع كوچك بر مي آيد تا ان شاءا… اين صنايع بتوانند جايگاه خود را در بازار جهاني بيابند.

شهرستان نيشابور با توجه به ظرفيتهاي بالا و موقعيت مناسب جغرافيايي و قرار گرفتن در مسير جاده اصلي تهران – مشهد فاصله نزديك به فرودگاه ، عبور خط راه آهن ، خطوط انتقال گاز، نيروگاه سيكل تركيبي 150 مگاواتي به بستر مناسبي جهت سرمايه گذاري و توسعه اين منطقه تبديل شده است. در حال حاضر نيز با وجود حدود 400 واحد صنعتي به عنوان يكي از شهرهاي بزرگ صنعتي كشور شناخته شده و در استان نيز از جايگاه ويژه اي برخوردار است.

فهرست مطالب

عنوان           صفحه

مقدمه      1

تاريخچه      2

تحليل ميزان موفقيت شهركهاي صنعتي در عرصه شهرستان                                                            3

امور                                       4

امور قراردادها:                            4

                        طرحهاي جاري     4

                        طرحهاي عمراني                                                                                                 4

                        دارايي هاي ثابت                                                                                             6

                        صدور      7

                        هزينه هاي        8

                        حقوق                         13

                        اسناد جاري             16

امور متقاضيان و حسابداري                                                                                                       17

صورتهاي            17

حسابداري شركت            25

(((دانلود کنید)))

مقدمه اي در ارتباط با مراحل انجام كار آموزي      مشخصات مكاني : نام شركت مكاترونيك ژاو

امكانات : امكانات موجود در شركت با توجه به ظرفيت شركت و سطح علمي و فني پرسنل و محدوديت مكاني تقريباً مناسب بود با توجه به سفارشاتي كه از كارگاهها يا شركت ها و يا كارخانه ها به آنجا مي شد آنها وسيله مورد نياز خود را در رابطه با ساخت آن دستگاهها موجود داشته و يا حتي الامكان تهيه مي كردند كه بستگي به سفارش مورد نياز داشت كه اگر وسايل مرتبط با ساخت آن دستگاه فراهم نبود آن امكانات را براي ساخت آن دستگاه سفارش شده فراهم مي كردند.

توانائيها : توانائيهاي اعضاي شركت هريك در جاي خود قابل ارزيابي بود و هريك داراي تواناييهايي بود كه هم سعي در ساخت دستگاه سفارش شده از سوي شركت يا كارگاه و يا كارخانه مورد نظر را داشتند.

فهرست مطالب

عنوان                                                                                             صفحه

مقدمه اي در ارتباط با مراحل انجام كارآموزي …………………………………………… 1

مشخصات مكاني ……………………………………………………………………………………….  1

توانائيها و سوابق كاري …………………………………………………………………………….. 1

مشخصات پرسنلي ……………………………………………………………………………………. 2

سطح علمي و فني كارگاه يا شركت …………………………………………………………….. 2

فعاليت هاي انجام شده در محل به دانشجو …………………………………………………. 3

محاسبات انجام شده ومطالب تئوري ………………………………………………………….. 5

مشاهدات و پيشنهادات وبيان نقاط قوت و ضعف محل ………………………………… 6

ميزان مفيد بود كارآموزي …………………………………………………………………………. 8

(((دانلود کنید)))

بهای تمام شده کالای فروخته شده:

بهای تمام شده کالای فروخته  شده(شامل  ماست خامه ای، خامه  قنادی،  پنیر صبحانه،پنیر پیتزا،دوغ پاستوریزه کوچک و بزرگ،کشک مایع،خامه صبحانه، کره پاستوریزه، پنیر اولیه)

سربار جذب شده کارخانه ، انحرافات مواد  ،انحرافات دستمزد ،انحرافات سربار،اضافه یا کسر جذب سربار،خرید مواد اولیه(شیر ،شکر،…) هزینه دستمزد مستقیم پرسنلکنترل سربار کارخانه شامل حقوق و دستمزد غیر مستقیم ، مواد  غیر مستقیم (  نمک ، فلفل ، سیترات، اسانس،سیترات سدیم تجاری، کلر، اسید سولفوریک، برموزول، کارتن، مایع پنیر،افشره کاکوتی ، پلاستیک، گلاب، کارتن 3 لایه   سفید ،مارگارین، بطری 5/1 لیتری ،شیشه، درب شیشه، درب بطری، مواد  شوینده، مواد شیمیایی، لیبل، شیر خشک)

هزینه ایاب و ذهاب ، هزینه آزمایش و آزمایشگاه، هزینه حمل و نقل به داخل ،اضافه کاری ،دستمزد ایام مرخصی ،اوقات تلف شده،بیمه،سوخت و روشنایی، تلفن و e – mile ، ابزار آلات، ضایعات ،هزینه  نظافت  کارخانه، استهلاک  ماشین آلات ، استهلاک   ساختمان کارخانه،تعمیرات و نگه داری ماشین آلات و تجهیزات تعمیرات ساختمان و محوطه

فهرست

عنوان                                                                                  صفحه

مقدمه                                                                                            1

کلیات دررابطه باشرکت                                                                  1

1- نحوه جمع آوری اطلاعات کارکرد ماهانه

     1-1 حسابهای ترازنامه ای                                                         2

    2-1 فهرست حسابهای سود وزیانی                                             4

    3-1 بهای تمام شده کالای فروخته شده                                         5

    4-1 سیستم حسابداری صنعتی کارخانه                                       7

    5-1 حساب کسر واضافات مواد                                               10

2- سیستم حقوق ودستمزد شرکت                                                  17

3- چگونگی محاسبه حقوق ونحوه پرداخت آن                               18

1-3 دستمزد اوقات تلف شده                                                        20

2-3 ذخیره دستمزد ایام مرخصی                                                  21

3-3 پرداخت مساعده                                                                  25

4- کنترل های لازم برای کارکردها وپرداخت حقوق

(((دانلود کنید)))

مقدمه:

به نام خالق هستي كه شير را نوشيدني گوارا گردانيد تا اهل ايمان را عبرتي از قدرت لايزال او باشد و بهشتيان را به نهرهاي آن وعده داد تا لذت رضوان خويش را كامل گرداند.

اگرچه اين نوشيدني حيات بخش، منبع غني از تركيبات مورد نياز بدن بوده ودانشمندان هر روز ابعاد تازه اي از اسرار اين غذاي كامل را كشف و به جوامع ارائه مي دهند متاسفانه به دليل عدم آگاهي مصرف سرانه آن در ايران حدود نصف استانداردهاي مطلوب مي باشد.

کلیات در رابطه با شرکت :

كارخانه فرآورده هاي لبني كلات( لبنوش) سهامي خاص يكي از مراكز توليد         مهم ترين مواد غذايي در كشور مي باشد. اين كارخانه و ساير كارخانجات توليد كننده محصولات لبني در استان خراسان زير نظر مستقيم شركت تعاوني توليد كنندگان فرآورده هاي لبني پاستوريزه خراسان قرار دارد. شركت تعاوني توليد كنندگان محصولات لبني در سال 71 با همكاري جهاد كشاورزي و اداره كل تعاون استان خراسان جهت ارائه خدمت به واحد هاي فرآوري لبنيات پاستوريزه و تامين نياز آن ها و فروش توليداتشان تشكيل گرديد و هم  اكنون 45 كارخانه را در استان خراسان تحت پوشش خود دارد.

فهرست

عنوان                                                                                  صفحه

مقدمه                                                                                            1

کلیات دررابطه باشرکت                                                                  1

1- نحوه جمع آوری اطلاعات کارکرد ماهانه

     1-1 حسابهای ترازنامه ای                                                         2

    2-1 فهرست حسابهای سود وزیانی                                             4

    3-1 بهای تمام شده کالای فروخته شده                                         5

    4-1 سیستم حسابداری صنعتی کارخانه                                       7

    5-1 حساب کسر واضافات مواد                                               10

2- سیستم حقوق ودستمزد شرکت                                                  17

3- چگونگی محاسبه حقوق ونحوه پرداخت آن                               18

1-3 دستمزد اوقات تلف شده                                                        20

2-3 ذخیره دستمزد ایام مرخصی                                                  21

3-3 پرداخت مساعده                                                                  25

4- کنترل های لازم برای کارکردها وپرداخت حقوق                        26

(((دانلود کنید)))

هفته اول

اداره ثبت اسناد و املاک یکی از بخش های پررفت و آمد و مهم دولتی است این مجموعه زیر نظر قوه قضائیه و دادگستری می باشد. روزانه افراد زیادی به این اداره مراجعه می کنند تا مالکیت خود را نسبت به ملک خود اعلام کنند. با توجه به این که در قرن 21 زندگی می کنیم وشاهد هستیم در اکثر کشورها تمامی سیستم های اداری مکانیزه شده اند ولی متأسفانه این بخش با وجود حجم بسیار بالای کار هنوز تقریباً به شیوه دستی و کاغذی اداره می شد.

هفته اول کارورزی من در قسمت ارجاع بخش املاک اداره ثبت گذشت. در این بخش ابتدا مراحل اداری طی شده و پس از آن اطلاعات وارد سیستم می شوند. در این مجموعه 14 نفر متصدی املاک داریم که هر کدام از این افراد با یک کد در نرم افزار مشخص می شوند مثلاً خانم x کد 1 و آقای y کد 2.

هنگامی که ارباب رجوع به قسمت املاک اداره ثبت مراجعه می کند در ابتدا به قسمت ارجاع راهنمایی می شود که اولاً ارباب رجوع باید مدارک خود را که دال بر مالکیت وی می باشد تحویل متصدی داده این مدارک شامل سند- بنچاق- مدارک محضر- تقسیم نامه صورت مجلس می باشد مسئول ارجاع پس از احراز مدارک شخص را به قسمت حسابداری ارجاع تا فیش را به مبلغ 2500 ریال به حساب ثبت واریز نماید سپس مدارک در پرونده جدید به همراه مدارک شخصی مثل فتوکپی شناسنامه ضمیمه شده بعداز این مرحله مسئول ارجاع دفتر املاک اداره ثبت اطلاعات پرونده را وارد سیستم می نماید.

فهرست

هفته اول. ۱

هفته دوم ۵

هفته سوم: ۹

هفته چهارم ۱۷

آگهی تغییرات شرکت  سهامی خاص به شماره ثبت.. ۱۸

آگهی افزایش سرمایه در شرکت   سهامی خاص به شماره ثبت.. ۱۹

آگهی افزایش سرمایه در شرکت  سهامی خاص به شماره ثبت.. ۲۰

آگهی تاسیس شرکت  (  سهامی خاص ) ۲۱

آگهی تاسیس موسسه. ۲۲

آگهی تاسیس شرکت تعاونی. ۲۳

آگهی تاسیس شرکت ( با مسئولیت محدود ) ۲۴

(((دانلود کنید)))

خدمات حسابداري شرکت شامل ارائه خدمات حسابداري، دفترداري شرکتها، پيگيري و تکميل مدارک حسابداري معوق، اصلاح حسابها، ارائه صورتهاي مالي ضمني و نهايي، تهيه صورتهاي مالي تلفيقي گروه شرکتها، تهيه صورتهاي مالي از مدارک ناقص و ساير خدمات حسابداری و مالي مي باشد.

دریافت وپرداخت

معرفی حسابهای بانکی و تعيين مشخصات آنها از جمله کد حسابداری
ثبت انواع دريافت و پرداخت از قبيل صدور چک ، واگذاری چک ، واريز به بانک و برداشتهای بانک
صدور سند حسابداری صدور چک ، واگذاری چک ، واريز به بانک و برداشتهای بانک
تهيه صورت مغايرت بدون نياز به ورود دستی اطلاعات
انتقال فايل صورتحساب بانک
انتقال اطلاعات مربوط به حساب بانک از نرم افزار حسابداری
پاياپای کردن دستی اقلام باز با استفاده از امکانات متعدد درنظر گرفته شده
دسترسی به حساب بانک
گزارش چکهای صادره و ابطال شده يک بانک دربازه زمانی مورد نظر
گزارش عمليات بانک به تفکيک نوع عمليات در بازه زمانی مورد نظر
امکان ارسال گزارشات به نرم افزار Excel
چاپ چک با امکان تنظيم فرم چاپ برای چکهای مختلف
تعيين محدوده مجاز کاربران

استفاده کنندگان ازصورتهای مالی

در مطالب قبلی در باره یک سیستم حسابداری صحبت کردیم و دانستیم که اطلاعات بعد از پردازش به شکل صورت های مالی در می آیند . حال باید دید که چه کسانی از این اطلاعات استفاده میکنند .

به طور کلی استفاده کنندگان از اطلاعات مالی به دو دسته تقسیم می شوند . دسته اول استفاده کنندگان درون سازمانی ودسته دوم استفاده کنندگان برون سازمانی .

فهرست مطالب

دریافت وپرداخت

استفاده کنندگان ازصورتهای مالی

استفاده کنندگان درون سازمانی

استفاده کنندگان برون سازمانی

کارگزاران بازار سرمایه

سرمایه گزاران بالقوه

سایر استفاده کنندگان

دولت

مشتریان

فروشندگان کالاها و خدمات

اعطاء کنندگان وام ، اعتبار و سایر تسهیلات مالی

چگونگی ایفای مسئولیت های مدیران

جامعه

سیستم حقوق ودستمزد

امکانات نرم افزار داراییهای ثابت

کاربرد رایانه در حسابداری

رافع پنج

بخش چک و بانک

بخش کنترل تولید

بخش حقوق و دستمزد

بخش فروش و انبار

بخش دخل و خرج

حاسب ملی

(((دانلود کنید)))

تاريخچه شركت پاكشو

شركت پاكشو از سال 1340 در كارخانه كوچك به مساحت 400 مترمربع و تنها 5 نفر در آن مشغول به كار بودند آغاز بكار كرد و نخستين محصول خود يعني مايع طرفشويي گلرنگ را به بازار فرستاد. يك سال بعد مايع سفيدكنند و پس از چهار سال يعني در سال 1345 مايع شيشه‌شوي گلرنگ را به بازار مواد شوينده و پاك كننده عرضه كرد شركت پاكشو در سال 1346 يكي از محصولات خود يعني جرم گيري توالت گلرنگ را وارد بازار كرد و 6 سال بعد يعني سال 1351 امتياز توليد چهار فرآوردة‌ ياد شده بطور رسمي به شركت پاكشو واگذار شد و به اين ترتيب دورة تازه فعاليتهاي توليدي اين شركت تداوم يافت. در طول سالهاي 53 و 54 محصولاتي چون پودر لباسشوئي و ظرفشويي و صابون و مايع دستشوئي به بازار عرضه شد.

پس از انقلاب فرآورده‌هايي در اولويت توليد قرار گرفت كه مواد اوليه آن در شركت وجود داشته باشد. در اجراي اين سياست از سال 68 به بعد توليدات منحصر به مايع ظرفشوئي، سفيد كننده، جرم‌گير توالت وشيشه‌شوي مورد استقبال فراوان و غير قابل پيش‌بيني مصرف‌كنندگان قرار گرفت و در نتيجه شركت ناچار شد تشكيلات خودرا گسترش دهد.

بطوريكه هم اكنون فعاليتهاي توليدي اين شركت با استفاده از خدمات كاركنان اين واحد در بخش‌هاي گوناگون توليد، تحقيقات و توسعه كنترل و كيفيت امور اداري و حتي همچنين نظارت دقيق 40 كارشناس مجرب و ماهر در رده‌هاي دكترا، مهندسي و كارشناسي ارشد با موفقيت ادامه دارد.

مو و لزوم استفاده از شامپوها:

ابتدا نگاهي گذرا به ساختان مو خواهيم داشت سپس روشهايي كه مواد مصرفي در شامپوها و حالت دهنده‌هاي مو مي‌تواند ساختمان مو را تحت تأثير قرار دهند بررسي مي‌شوند.

ساختمان مو بر اساس نژاد، تغذيه ومنطقه‌اي كه فرد در آن قرار دارد و خصوصيات وراثتي متغير است. ولي به طور كلي سه منطقه در برش عرضي مو ديده مي‌شود.

لاية اول كوتيكول است كه خارجي‌ترين لاية مو است. از پروتئين كراتينه شده تشكيل  شده است و بصورت فلس‌هايي است كه بر روي هم قرار گرفته‌اند. مقاومت موي انسان نسبت به مواد شيميايي به ميزان ضخامت لاية كوتيكول آن بستگي دارد. اگر چنانچه لاية كوتيكول مو آسيب ببيند مو حالت خشكي و خشني پيدا خواهد كرد.

فهرست

تاريخچه شركت پاكشو……………………………………………………………………………… 3

مو و لزوم استفاده از شامپوها………………………………………………………………….. 4

شامپو و انواع آن……………………………………………………………………………………… 7

دترجنت‌ها (سورفكتانت‌ها) و انواع آن…………………………………………………………. 9

تري اتانول آمين لوريل سولفات…………………………………………………………………. 17

سولفوساكسيناتها…………………………………………………………………………………….. 17

فتي اسيد آلكانول آميد………………………………………………………………………………. 18

ايميدازولين‌ها…………………………………………………………………………………………… 19

بتائين‌ها…………………………………………………………………………………………………… 20
عوامل حالت دهنده مو………………………………………………………………………………. 21

محافظت كننده‌ها………………………………………………………………………………………. 22

عوامل شفاف كننده…………………………………………………………………………………… 23

عوامل غلظت دهنده…………………………………………………………………………………… 24

افزودينهاي كه به پايداري شامپو كمك مي‌كنند…………………………………………….. 25

كف…………………………………………………………………………………………………………. 25

مواد اولية شامپو و كنترل كيفيت آنها…………………………………………………………. 26

آب و كنترل كيفيت آن……………………………………………………………………………….. 37

فرمولاسيون دو نوع شامپو و مايع دستشويي……………………………………………… 41

مراحل ساخت شامپو………………………………………………………………………………… 43

كنترل كيفيت محصول……………………………………………………………………………….. 45

روشهاي اصلاح محصول………………………………………………………………………….. 49

نرم كننده‌هاي لباس………………………………………………………………………………….. 50

سفيدكننده‌ها …………………………………………………………………………………………… 52

مايع ظرفشويي…………………………………………………………………………………………. 55

جرم گير…………………………………………………………………………………………………. 58

شيشه شوي…………………………………………………………………………………………….. 60

نرم كنندة موي سر…………………………………………………………………………………… 62

ميكروبيولوژي…………………………………………………………………………………………. 63

مقالات

(((دانلود کنید)))

فعالیت شرکت:

شرکت کرج کنسرو( شوبران) محصولات تولید شده خود را به نقاط مختلفی توزیع می کند و علاوه بر کلیه نقاط داخل کشور این شرکت تولیدات خود را به خیلی از کشورهای دیگر صادر می کند درست است که تولیدات آن به میزانی نمی رسد که بتواند سفارشات داخلی خود را تأمین نماید ولی به علت سود زیادی که در صادرات به کشورهای عربی از جمله عربستان، عراق، پاکستان، ارمنستان و افغانستان دارد بیشتر مایل به صادرات است تا ورود محصولاتش به بازارهای داخلی.

یک موضوع دیگر که در فعالیت این شرکت وجود دارد این است که شرکت اغلب محصولات خود را به صورت عمده و بدون لیبل شرکت خود به شرکتهای دیگر می فروشد و آن شرکتها با لیبلهای منحصر به خود تولیدات این شرکت را به بازار منتقل می کنند به همین دلیل است که این شرکت نتوانسته آن طور که باید نامش را در بازار داخلی مطرح کند.

شرکت کرج کنسرو( شوبران) اغلب کارهای خود را به صورت سنتی و دستی انجام می دهد و از دستگاههای پیشرفته در این شرکت خبری نیست.

 این شرکت به غیر از تولیدات کنسروی خود چیز دیگری را تولید نمی کند بنابراین تمامی شیشه جات و قوطیها و وسایل دیگر بسته بندی را از شرکتهای دیگر از قبیل شرکت مریم خریداری می کند.

یک سری دیگر از تولیدات این شرکت به شرکتهای دیگر برای مصارف خودشان یعنی، صبحانه و نهار پرسنل شان فروخته می شود.

فهرست مطالب
عنوان                                        صفحه
مقدمه    1
تاریخچه و آشنایی با شرکت    2
فعالیت شرکت    3
سایر اطلاعات شرکت    5
نمودار (چارت) سازمانی    6
مراحل تولید    9
فصل دوم – حسابداری شرکت    14
انبار مواد اولیه    17
خط تولید 1 و 2    23
اداری و تشکیلاتی    24
سیستم حقوق و دستمزد    25
حسابداری صنعتی یا بهای تمام شده    29
حسابداری فروش    34
سود و زیان    35
ترازنامه    37
کلام پایانی    39

(((دانلود کنید)))

مقدمه:

كارخانه كمپوت و كنسرو ممتاز رضوي زيرمجموعه كارخانه كنسرو و سردخانه رضوي است، كه داراي ظرفيت پائين تري نسبت به كارخانه اصلي مي باشد و در محدوده جدايي ازكارخانه اصلي واقع شده.

اين كارخانه كه از موقوفات آستان قدس رضوي است و در شهرك صنعتي مشهد در خانه 1 واقع شده است.

توليدات اين كارخانه شامل سس مايونز، سس كچاپ انواع كنسرو و كمپوت (بستگي به فصل).

كه در زمان كارآموزي اينجانب توليدات كارخانه شامل سس مايونز و كچاپ و كنسرو لوبياي آبگوشتي و كمپوت گلابي بوده است.

كارخانه حدوداً 30 نفر پرسنل اصلي و موقت داشته كه در زمان پيك كاري تعدادي كارگر فصلي اضافه مي شود.

و آزمايشگاه كنترل كيفي كارخانه در هر شيفت 2 كارشناس فني دارد.

پروسه توليد كنسرو لوبياي آبگوشتي:

لوبيا بعد از خريداري به وسيله كاميون وارد كارخانه شده، نمونه گيري شده و آزمايشات كنترل كيفي لازم بر روي آن انجام مي گيرد. و بعد از مثبت بودن آزمايشات كيفي لوبياي ما كه از نوع آبگوشتي مي باشد وارد انبار مي شود.

آزمايشات كيفي كه بر روي لوبيا انجام مي شود شامل: تست خار و خاشاك، تعداد در 100 گرم و … مي باشد كه در زير به آنها اشاره مي شود.

لوبيا توسط كارگران از كيسه ها تخليه و وارد دستگاه شن گير (بوجاري) شده سپس وارد شن شوئي شده و كاملاً شسته و تميز مي شود و سپس در شبكه هاي بزرگ به مدت 48 ساعت خيس مي خورد.

بعد از طي اين مدت در روز كاري، ابتدا در حوضچه شستشو لوبياها شسته شده و سپس با بالابر يا الواتور به دستگاه بلانچ وارد مي شوند كه دمائي حدود 120 درجه سانتي گراد دارد سپس بعد از طي مسير بلانچ بر روي نوار سورت انتقال يافته كه توسط كارگران كاملاً تميز شده و لوبياهاي خراب جدا مي شوند.

فهرست مطالب:

پروسه توليد كنسرو لوبياي آبگوشتي

آزمايشات كنترل كيفي مربوطه

آزمايش درصد پري

آزمايش درصد نمك سس كنسرو لوبيا

تست تعداد لوبيا در 100 گرم

استاندارد برخي از موارد مهم در كنترل كيفي

(لوبيا)

فرمول فضاي آزاد

پروسه  توليد سس مايونز

آزمايشات كيفي مربوطه

پروسه توليد سس كچاپ

آزمايشات مربوطه

تست غلظت سس يا همان بريكس

آزمايش نمك سس كچاپ

آزمايش اسيديته سس كچاپ

تست ذرات سوختگي

ادويه جات به كار گرفته شده در سس كچاپ

فرآيند توليد كمپوت گلابي

(((دانلود کنید)))

تاريخچه:

كارخانه ويتانا در سال 1337 در زميني به مساحت 40 هزار مترمربع در كيلومتر 11 جاده قديم كرج احداث گرديده و مؤسس آن آقاي تهرانچي بوده كه در ابتداي امر عمده توليدات اين شركت انواع بيسكويت مخصوصاً بيسكويت مادر بوده است و متعاقباً در سالهاي 1342 با وارد نمودن ماشين‌آلات نان سوخاري به عنوان اولين توليد كننده نان سوخاري در ايران مطرح گرديد و به دنبال آن سالنهاي توليد ويفر و تافي و آبنبات به سيستم توليد اين شركت افزوده گرديد كه در اين راستا شركت با پوشش دادن سهم بازار داخلي در زمينه صادرات به كشورهاي كويت و آسياي ميانه مبادرت ورزيده است.

پس از انقلاب اسلامي اين شركت مصادره گرديده و تحت پوشش سازمان بنياد انقلاب اسلامي به فعاليت خود ادامه داد از سال 1365 اين شركت در وضعيت انتقال مديريتي روبرو بوده است و تحت پوشش سازمان صنايع ملي ايران آغاز بر كار نمود و در نهايت در سال 1379 بدنبال سياست‌گذاري شركتهاي تحت پوشش به بخش خصوصي شركت ويتانا سهام خود را واگذار و در حال حاضر تحت پوشش شركت سرمايه‌گذار البرز مي‌باشد.

فهرست مطالب

عنوان صفحه

1- تاريخچه ………………………………………………………………………………………..

2- خط توليد ………………………………………………………………………………………

3- سيلوي آرد ……………………………………………………………………………………..

4- آسيا كردن ضايعات ………………………………………………………………………….

5- شكر ……………………………………………………………………………………………..

6- روغن ……………………………………………………………………………………………

7- بيسكويت ……………………………………………………………………………………….

8- سالن خميرزني ……………………………………………………………………………….

9- انواع خميرها و سيستم‌ها ………………………………………………………………….

10- بسته‌بندي بيسكويتت ……………………………………………………………………..

11- ويژگي‌ بيسكويت …………………………………………………………………………………..

12- نان سوخاري ………………………………………………………………………………..

13- بسته‌بني نان سوخاري …………………………………………………………………….

14- ويژگي‌ نان سوخاري ……………………………………………………………………..

15- بخش ميكروب‌شناسي ……………………………………………………………………

16- آزمايش آب ………………………………………………………………………………………….

17- تست‌هاي تأييدي، تكميلي ……………………………………………………………..

18- شمارش‌ كلي ميكروبها …………………………………………………………………..

19- بخش كنترل كيفي …………………………………………………………………………

20- آزمايشگاه شيمي ……………………………………………………………………………

21- آزمايشات آرد………………………………………………………………………………..

22- آزمايشات آب ……………………………………………………………………………….

23- آزمايشات روغن ……………………………………………………………………………

24- آزمايشات نمك …………………………………………………………………………….

(((دانلود کنید)))

فهرست مطالب

تحویل شیر خام
آزمایشگاه
آزمایشات شیمیایی
آزمایشهای شیرخام
تست اکل 68 %
تست اسیدیته
اسیدیته ماست چکیده
اسیدیته کره
اسیدیته پنیر
اندازه گیری ph
اندازه گیری سختی
اندازه گیری چربی
اندازه گیری ماست چکیده
چربی کره
چربی پنیر
اندازه گیری نمک
آزمایشات میکروبی
کپک مخمر
آزمایش Total
اینتر باکتریاسه
خط تولید
شیر پاستوریزه
پنیر
عوامل مهم دستگاه
طرز تهیه کالچر
ماست پرچرب
ماست فله چكیده
شیركاكائو
بستنی
کره

(((دانلود کنید)))

مقدمه :

كارخانه ي شير پگاه اصفهان كه در كيلومتر پنچ جاده ي تهران قرار دارد و بسيار وسيع است .

در شبانه روز يعني 24 ساعت حدوداً 330 تن شير توليد مي كند و به بازار عرضه       مي كند . اين كارخانه داراي سالن هاي مختلفي است . سالن هاي همچون پاستو جديد ،‌پاستو قديم ،‌سالن ماست ، سالن دوغ ، كره و سالن پنير ، سالن پاستو جديد براي توليد آب ميوه و پنير و سالن پاستو قديم براي توليد شير و شير قهوه و شير كاكائو .

اين كارخانه در حدود 500 كارگر و كارمند دارد كه در 3 شيفت شبانه روز كار مي كنند و داراي يك ساختمان اداري است . موفقيت و پيشرفت اين كارخانه را از خداي متعال خواستاريم .

آشنايي با مكان كارآموزي :

اين كارخانه داراي سيستم هاي برقي سه فاز و تك فاز است ، كه هر قسمت آن براي خود به صورت جداگانه طراحي شده اند .

هر يك از سالن هاي اين كارخانه داراي اتاق برق است كه در آن تابلو هاي برق قدرت و فرمان طراحي و نسب شده است كه اين تابلوهاي برق براي راه اندازي موتورهاي AC,DC به كار مي روند.

كليه استپ و استارت در نزديكي دستگاهها گذاشته شده است كه با زدن استارت موتور دستگاه شروع به فعاليت مي كند و با چرخ دنده هر دستگاه مكانيكي توليد لبنيات را انجام مي دهد ، بيشتر دستگاهها به صورت سه فاز است .

فهرست مطالب

مقدمه : ………………………………………………………………………………………………….  ۲

نحوه استفاده از الکترو موتور تک فاز صنعتی. ………………………………………………………….. ۳

نحوه استفادهاز الکتروموتور سه فاز صنعتی. …………………………………………………………….  ۶

طرز کار با طرلهایی برقی و دیزلی : ……………………………………………………………………..  ۸

هیدرومتر یا چگالی سنج : ……………………………………………………………………………….  ۱۰

دشارژ : ………………………………………………………………………………………………….  ۱۲

طریقه نگهداری باطری و مواظبت از آن : ……………………………………………………………….  ۱۳

مدار تابلو اتوماتیک اتاق پمپاژ اطفای حریق : …………………………………………………………..  ۱۳

راه اندازی ۲۵ الکتروموتور به صورت ساده در کیلو ولت های مختلف : ……………………………….  ۱۴

مدار فرمان پر کن و درب بندی لیوان : ………………………………………………………………….  ۱۵

مدار فرمان تابلو پوستر پمپ اطفای حریق : ……………………………………………………………..  ۱۶

راه اندازی کمپرسور آمونیاک ستاره مثلث : …………………………………………………………….  ۱۷

شرح موتورهای الکتریکی DC وآلترناتور و دینام : ……………………………………………………..  ۱۷

الکتروموتورهای حرکت : ………………………………………………………………………………  ۲۰

دینام یا ژنراتور : …………………………………………………………………………………………  ۲۰

آلترناتورها : …………………………………………………………………………………………….  ۲۲

(((دانلود کنید)))

تاريخچه سوسيس و كالباس در ايران

در ايران اولين بار توليد سوسيس و كالباس حدود سال 1300 شمسي و توسط مهاجرين لهستاني انجام شد. كلمة‌ كالباس از زبان لهستاني گرفته شده است. اما بصورت كارخانه‌اي در سال 1982 ميلادي (1370 شمسي) شروع شد. به اين صورت كه يك نفر روسي به نام افو ناسر در بندر انزلي با ماشين كوچك دستي شروع به كار كرد و روزانه مايحتاج عده‌اي اتباع خرجي و عيسوياتي كه در آنجا بودند تهيه مي كرد.
در سال 1930 يك نفر ديگر از اهالي روسيه به نام ليشينيسكي كه نماينده بازرگاني روسيه در بندر انزلي بود و سابقه كالباس سازي در روسيه داشت از آلمان يك كارخانه كوچك براي مصرف روانه 50-40 كيلوگرم كالباس وارد كردند و تا سال 1933 ميلادي در بندر انزلي مشغول به كار بود. از آن پس كارخانه را به تهران منتقل و يك نفر متخصص كالباس‌سازي را از آلمان براي يك مك دعوت كرد. زمانيكه كارخانه ليشينيسكي در سال 1312 از بندر انزلي به تهران منتقل شد با آرزومان ؟؟؟ كه اطلاعاتي در زمينه تهيه اين فرآورده داشت شريك شد و به اين ترتيب در پايتخت اولين كارخانه كالباس‌سازي بنا نهاده شد.

تاريخچه شركت فرآورده‌هاي گوشتي آمل

شركت تولدي فرآورده‌ها گوشتي آمل در ديماه 1362 تاسيس شد و در سال 1363 در سالني به مساحت 250 متر مربع با ظرفيت دو هزار تن در سال به بهره‌برداري رسيد توليدات اين شركت را مي توان در گروههاي زير دسته‌بندي كرد:

1- انواع سوسيس و كالباس از گوشت قرمز، سفيد و ماهي 2- انواع برگر از گوشت قرمز، سفيد و ماهي 3- بسته بندي و عمل آوري گوشت سفيد و قرمز 4- غذاي آماده
استفاده از آخرين تكنولوژي حضور كارشناسان مجرب شامل 3 نفر دكترا، نيز كارشناس ارشد و 17 نفر كارشناس به اضافه تكنيسين‌ها و افراد با تجربه را مي توان از جمله عوامل موفقيت اين شركت دانست. تنوع در بسته‌بندي و توليد و توجه به كيفيت موجب انتخاب اين واحد به عنوان نمونه از طرف وزارت بهداشت، انجمن تغذيه ايران و كنگره صنايع غذايي شده و اخيراً  هم جايزه بين المللي تكنولوژي و كيفيت 2003 از كشور سوئيس نصيب شركت فرآورده‌هاي گوشتي آمل گرديد. برنامه‌هاي آينده شامل نصب دستگاه‌هاي جديد جهت محصولات نو و متنوع. ايجاد سيستم SO9001:2000 و HACCPI  جهت تضمين كيفيت و بهداشت و اجراي سيستم  KAIZEN براي بهبود مستمر همگام با سطح توقعات مشتري و پاسخگوئي به خواست مصرف كنندگان مي‌باشد.

تكنولوژي توليد فرآورده‌هاي گوشتي
از نظر تكنولوژيك، فرآورده‌هاي گوشتي را اصولاً به چهار دسته تقسيم‌بندي مي‌نمايند.
1- كالباس حرارت ديده
2- كالباس خام
3- كالباسهاي پخته
4- گوشهاي عمل آمده

تقريباً كليه كالباس و سوسيس‌هاي تهيه شده در كارخانه هاي فرآورده‌هاي گوشتي كشور ما از نوع حرارت ديده مي‌باشد.
كالباس و سوسيس از نظر تكنولوژي تهيه، اختلاف شاياني با يكديگر ندارند و مهمترين اختلاف آنها قطر پوشش است كه در كالباس بيشتر بوده و نيز ميزان آب افزودني است كه در سوسيس معمولاً بيشتر مي‌باشد.
ماشين‌آلات و تجهيزات مورد استفاده در صنعت گوشت
دستگاههاي رخ گوشت
چرخ گوشت يكي از دستگاههاي اصلي در صنايع گوشت مي‌باشد كه در جهت تهيه گوشت چرخ شده مورد استفاده قرار مي‌گيرد و در سه نوع است.
1- استاندارد
2- مخلوط كن
3- زير صفر

فهرست:

دانشگاه آزاد اسلامی ۰
واحد علوم و تحقیقات ۰
دانشکده علوم و مهندسی صنایع غذایی ۰
گزارش کارآموزی ۰
استاد راهنما ۰
تهیه و تنظیم ۰
تابستان ۸۴ ۰
تاریخچه سوسیس و کالباس در ایران ۱
تاریخچه شرکت فرآورده‌های گوشتی آمل ۱
تکنولوژی تولید فرآورده‌های گوشتی ۲
ماشین‌آلات و تجهیزات مورد استفاده در صنعت گوشت ۳
دستگاه برش گوشهای منجمد ۳
دستگاه کاستر ۴
دستگاههای جدا کننده ۴
آزمایش اندازه‌گیری رطوبت بکمک خشک کن برقی ۹
اندازه‌گیری خاکستر به روش حرارت و دهی خشک. ۱۰
اندازه‌گیری چربی به روش سوکسله: ۱۲
«اندازه‌گیری چربی به روش ژربر» ۱۳
«شمارش کلی میکروبها lotal count 17
«شناسائی شمارش کلیفرم colicount (c.c) 19
روش آزمایش؛ ۲۰
شناسائی اشرشیاکلی (E.Coli) 21
شناسائی و شمارش استنامیکوکوکوس اورئوس. ۲۵
علائم مسمومیت غذائی استافیلوکوکوس اورئوس: ۲۶
طرز تهیه محیط کشت؛ ۲۷
شناسائی و شمارش قارچها ۳۱
«سوآپ تست» ۳۲
فینگرتست finger test 34

(((دانلود کنید)))

اهداف تحقيق:

چگونگي و چرائي  توليد رب گوجه فرنگي

اين هدف بيانگر ساختار فني و تكنولوژيكي كارخانه خواهد بود كه به خواننده در متن كمك خواهد كرد اولا با انواع دستگاههاي توليد رب و چگونگي كاركرد دستگاهها فضاي لازم جهت استقرار كارخانه نحوه مكان يابي، تأمين پرسنل موردنياز و غيره كمك كند.

دوماً : يك اطلاعات كلي از فرايند تهيه رب از اولين مرحله دريافت گوجه تا آخرين مرحله رب گوجه فرنگي به صورت تئوري در متن توضيح داده خواهد شد.

ب : فوايد استفاده از رب گوجه فرنگي

امروزه نياز انسان به مواد غذائي سالم بخصوص مواد غذايي كه به صورت صنايع بسته بندي شده در بازار عرضه مي شود براي مصرف كننده بسيار حائز اهميت است چرا كه نوع محصول – درجه كيفيت و خدمات فروش و چگونگي دستيابي به محصول نهائي از طريق فروشگاههاي زنجيره اي و تعاوني هاي پخش مواد غذايي از جمله موارد است كه استفاده از يك نوع محصل را براي مشتري در بحث خريد و فروش كارخانه پيش روي فروشندگان قرار مي دهد.

اما بحث فوايد استفاده از رب گوجه فرنگي در اين مقوله است كه چون اين محصول در درجه اول باعث ايجاد رنگ و طعم در غذا مي باشد يك نوع چاشني كيفيت پخت غذا محسوب مي شود و در درجه دوم با داشتن ويتامين A و C كه براي انسان مفيد مي باشد استفاده از اين نوع محصول را در دستور كار غذايي خانواده قرار داده است.

                                                    فهرست مطالب

عنوان                                                                                                                         صفحه

…………………………………………………………………………………………………………..

فصل اول.. …………………………………………………………………………………………….  ۰

شناسایی روش تحقیق.. …………………………………………………………………………….  ۰

طرح تحقیق: ………………………………………………………………………………………….  ۰

اهداف تحقیق: ……………………………………………………………………………………….  ۲

فرضیه ها: ……………………………………………………………………………………………..  ۳

روش های گردآوری اطلاعات: …………………………………………………………………. 3

واژه های اختصاصی پروژه تحقیقی: …………………………………………………………….  4

زمان اجرا: …………………………………………………………………………………………….  5

مشکلات اجرا: ……………………………………………………………………………………….  5

فصل دوم.

کلیات : موضوع و صنایع بسته بندی.. ……………………………………………………………  6

مقدمه: …………………………………………………………………………………………………  7

تعریف صنایع غذایی: ………………………………………………………………………………  8

مبحث مهم کنسروسازی: …………………………………………………………………………..  8

۲ دیدگاه در این مورد وجود دارد که عبارتند از: ……………………………………………..  8

الف : دیدگاه کل در کنسروسازی…………………………………………………………. : 8

ب : دیدگاه جزئی در کنسروسازی.. ……………………………………………………………. 8

نظریه تجربی نیکلاس آیرت: …………………………………………………………………….  9

تاریخچه شرکت تعاونی گلچین مغان.. ………………………………………………………….  9

بررسی تحصلات کارکنان: ……………………………………………………………………….  11

مهندس آزمایشگاه: ………………………………………………………………………………….  13

ماشین آلات و تجهیزات کارخانه با توضیح کارکرد آن: …………………………………..  13

پاستوریزاسیون: ………………………………………………………………………………………  17

فصل سوم : …………………………………………………………………………………………..  1۸

بررسی فرایند تولید رب گوجه فرنگی.. ………………………………………………………..  18

طرز تهیه مواد اولیه مصرفی کارخانه: ……………………………………………………………  20

۱- دریافت گوجه فرنگی. ……………………………………………………………………  2۱

۲- شستشوی مقدماتی…………………………………………………………………………… : 21

۳- شستشوی اصلی گوجه فرنگی…………………………………………………………… : 22

نوار نقاله یا سورتینگ: ……………………………………………………………………………..  22

۴- خردکن یا منوپمپ…………………………………………………………………………. : 22

۵- دستگاه پخت اولیه (پری هیتر) ………………………………………………………… 23

۶- سیکلون یا فیلتراسیون دستگاه صافی………………………………………………….. :  23

صافی مرحله یک: …………………………………………………………………………………..  24

۷- کانتی نیوس دو مرحله ای………………………………………………………………. : 24

بچ (مخزن تغلیظ گوجه): …………………………………………………………………………..  25

۹- پاستوریزاسیون……………………………………………………………………………….. : 26

۱۴- اتیکیت زنی و بسته بندی……………………………………………………………….. : 27

بسته بندی رب گوجه فرنگی: …………………………………………………………………….  28

برج خنک کننده: …………………………………………………………………………………..  30

استقرار انبار کارخانه: ………………………………………………………………………………  31

انبار محصولات بسته بندی شده: ………………………………………………………………….  31

انبار مواد اولیه: ……………………………………………………………………………………….  32

چگونگی نگهداری رب فله ای: ………………………………………………………………….  32

کنترل کیفی: …………………………………………………………………………………………  33

 پرسنل یا نیروی انسانی شاغل در کارخانه: …………………………………………………….  35

شستشوی دستگاها: ………………………………………………………………………………….  35

فصل چهارم. …………………………………………………………………………………………  36

نمودارها و لیست دستگاهها و دستگاهها………………………………………………………… 37

فصل پنجم.

وضعیت نهائی وضعیت مطلوب چیکده. …………………………………………………………  43

و نظرات کارآموز. ………………………………………………………………………………….  ۶۳

چکیده مطالب: ………………………………………………………………………………………  44

فصل دوم: …………………………………………………………………………………………….  44

فصل سوم: بررسی فرایند تولید. …………………………………………………………………..  44

مشکلات کارخانه: ………………………………………………………………………………….  45

انتقادات: ………………………………………………………………………………………………  47

پیشنهادات: ……………………………………………………………………………………………  48

منابع و مأخذ: …………………………………………………………………………………………  50

ضمائم: ………………………………………………………………………………………………..  51

(((دانلود کنید)))

فهرست اشكال

شكل 1-1 درجه مهارت كارآموزان………………………………………………………………………………………… 3

شكل 2-1 موقعيت مكاني سازمان فني و حرفه اي…………………………………………………………………………….. 4

شكل 2-2 محل قرارگیری ماشین آلات درسالن نساجی………………………………………………………………………… 6

شكل 3-1 بوبین پیچی…………………………………………………………………………………………………….. 13

شكل 4-1 درام…………………………………………………………………………………………………………… 20

شكل 5-1 نخ کشی مستقیم…………………………………………………………………………………………………. 27

شكل 5-2 نخ کشی جهشی………………………………………………………………………………………………… 27

شكل 5-3 نخ کش جناغی…………………………………………………………………………………………………. 28

شكل 5-4 نخ کشی ترکیبی………………………………………………………………………………………………… 29

شكل 5-5 نمره گذاري شانه………………………………………………………………………………………………. 30

شكل 5-6 نمره گذاري شانه………………………………………………………………………………………………. 30

شكل 6-1 نمای کلی ماشین بافندگی……………………………………………………………………………………….. 31

شكل 6-2 لامل………………………………………………………………………………………………………….. 33

شكل 6-3 ورد و ميلميلك…………………………………………………………………………………………………. 34

شكل 7-1 ماشین سولز-روتیp7200……………………………………………………………………………………….. 40

شكل 7-2 پروژکتایل…………………………………………………………………………………………………….. 47

شكل 7-3 انواع و ابعاد پروژکتایل…………………………………………………………………………………………. 48

شكل 7-4 تور شن بار…………………………………………………………………………………………………….. 49

شكل 7-5 اهرم ضربه ومضراب…………………………………………………………………………………………… 49

شكل 7-6 مکانیزم پرتاب پروژکتایل………………………………………………………………………………………… 50

شكل 7-7 کناره برگردان…………………………………………………………………………………………………… 51

شكل 8-1 راهنما…………………………………………………………………………………………………………… 52

شكل 9-1 مكانيزم كنترل نخ تار………………………………………………………………………………………………. 55

(((دانلود کنید)))

تاریخچه شرکت تولیدی رضا نخ مشهد (سهامی خاص )

این کارخانه در سال 1360 توسط برخی از افراد صنف تریکو کشباف مشهد تاسیس گردیده است.

ودرتاریخ 2/12/1360دراداره ثبت شرکتهای مشهد به شماره 2438 ثبت گردیده است .

پس از مطالعات وبررسی های کارشناسی وموافقت وزارت صنایع و معادن استان موفق به اخذ پروانه بهره برداری به شماره 354672به تاریخ 8/9/1361گردیده است.ماشین آلات این کارخانه از معتبرترین کمپانی های اروپائی خریداری ودر سال 1368نصب و راه اندازی گردیده ودر3شیفت کاری تا به اکنون به فعالیت ادامه می دهد .

 مشخصات کلی کارخانه :

سرمایه ثبت شده : 5904000000 ریال

 سهامداران: سهامداران وسرمایه گذاران این واحد تولیدی حدود 1200 نفر میباشد که عمدتااز اعضاء صنف تولیدکنندگان استان خراسان بوده ومصرف کننده تولیدات این واحد میباشند که به منظور تامین مواد اولیه مصرفی و مورد نیاز در سال 1360 اقدام به احداث این شرکت نموده اند.

 این شرکت در حال حاضر دارای واحدهای تولیدی :

1)تاپس کنی (تولید تو به تاپس ) به ظرفیت 2400 تن درسال

2)ریسندگی به ظرفیت 2600 تن در سال

3) رنگرزی نخ اکریلیک به ظرفیت 190 تن در سال

 نمای فیزیکی کارخانه:

 مساحت زمین کارخانه: 46000 متر مربع

 زیر بنای قسمت تولید کارخانه:5200 متر مربع

 زیر بنای سطح کارخانه: 19000 متر مربع

 ماشین الات تولیدی وغیر تولیدی :63 دستگاه

مواد اولیه مورد نیاز: تاپس اکریلیک هایبالک

 منابع تهیه مواد اولیه: الف)شرکت پلی اکریل ایران ب)واردات از کشورهای ترکیه ،ایتالیا،اسپانیا ،مکزیک ،آفریقای جنوبی محصولات تولیدی: انواع نخ های اکریلیک هایبالک(پفکی)که جهت بافت انواع تریکو مورد استفاده قرار میگیرد .

نحوه توزیع محصولات : تولیدات شرکت طبق اساس نامه بین کلیه سهامداران که خود تولید کننده انواع تریکو میباشند توزیع میگردد.

   طرح توسعه : افزایش ظرفیت  تولید به 2400 تن در سال

 زمان بهره برداری طرح توسعه: نیمه دوم سال 1376

تعداد کارکنان شاغل: 219 نفر

« فهرست مطالب »

تاریخچه ……………………………………………………………………………………………….. 4

فرآیند تولید محصولات …………………………………………………………………………. 5

نمای شماتیک ماشین آلات …………………………………………………………………….. 8

مواد اولیه……………………………………………………………………………………………… 9

مفاهیم علمی (1) نخ های هایبالک…………………………………………………………. 13

تبدیل تو به تاپس به روش برش ……………………………………………………………. 14

دستگاه توبریکر ……………………………………………………………………………………. 21

کاتالوگ ماشین توبریکر ……………………………………………………………………….23

مفاهیم علمی (2) (کشش) ………………………………………………………………………26

حدریسندگی ……………………………………………………………………………………….29

تمرینات ………………………………………………………………………………………………31

محاسبات ماشین توبریکر ……………………………………………………………………….31

دستگاه ری بریکر (برش مجدد) …………………………………………………………….38

چراغها و کلیدهای ری بریکر ……………………………………………………………….39 

تمرینات …………………………………………………………………………………………….. 40

کاتالوگ دستگاه ری بریکر …………………………………………………………………..41 

محاسبات ماشین ری بریکر…………………………………………………………………….41

مفاهیم علمی 3 …………………………………………………………………………………….43

ماشین پاساژ (گیل باکس) ……………………………………………………………………..47

پوشش شانه های گیل باکس …………………………………………………………………49

سیستمهای اتولولر…………………………………………………………………………………54

محاسبات پاساژها …………………………………………………………………………………56

دستگاه فینیشرfinisher …………………………………………………………………………59

روشهای کشش در فینیشر……………………………………………………………………….61

کیفیت نیمچه نخ …………………………………………………………………………………64

کاتالوگ ماشین فینیشر…………………………………………………………………………66

تمرینات ……………………………………………………………………………………………..68

جداول مربوط به ریسندگی ………………………………………………………………..71

ماشین رینگ ………………………………………………………………………………………….75

روشهای کشش در ماشین رینگ ………………………………………………………………79

کشش منطقه ای و کشش کل ………………………………………………………………….83

تاب نخ …………………………………………………………………………………………………86

قسمتهای تشکیل دهنده مکانیزم تاب نخ در ماشین رینگ…………………………….88

آنالیز مکانیکی تاب دادن و پیچیدن نخ در ماشین رینگ……………………………..96

ساختمان بوبین نخ …………………………………………………………………………………102

تنظیم کننده سرعت رینگ ……………………………………………………………………..109

کار بادامک ها در رینگ ………………………………………………………………………..112

مراحل تولید ریسندگی فا ستونی ……………………………………………………………115

محاسبات ماشین رینگ ………………………………………………………………………….. 118

تمرینات ……………………………………………………………………………………………….119

روش ریسندگی و تابیدن ……………………………………………………………………….121

کیفیت نخ، درجه بندی آن و ضایعات ریسندگی ………………………………………128

نتیجه گیری ، انتقادات و پیشنهادات ………………………………………………………..132

(((دانلود کنید)))

فهرست

عنوان…………………………………………………………………………………………………………… صفحه

فهرست……………………………………………………………………………………………………….. 3

مقدمه………………………………………………………………………………………………………….. 9

فصل اول

تاريخچه كلي كارخانه …………………………………………………………………………………… 11

مشخصات كلي و موقعيت كارخانه…………………………………………………………………… 11

فصل دوم

تشكيلات سازماني كارخانه……………………………………………………………………………… 13

فصل سوم

مواد اوليه……………………………………………………………………………………………………… 14

محصولات…………………………………………………………………………………………………… 15

فصل چهارم

تأسيسات………………………………………………………………………………………………………. 17

بخار و آب…………………………………………………………………………………………………… 17

ديگ بخار …………………………………………………………………………………………………… 17

منبع ديگازور………………………………………………………………………………………………… 17

منبع زميني…………………………………………………………………………………………………….. 18

منبع هوايي……………………………………………………………………………………………………. 18

چهار منبع استوانه اي در داخل سالن ………………………………………………………………… 18

سالن ديگازور و تهويه…………………………………………………………………………………….. 18

تصفيه آب……………………………………………………………………………………………………. 19

منابع سوخت و مصرفي…………………………………………………………………………………… 19

تخليه و رسوب گيري ديگ بخار……………………………………………………………………… 19

برق……………………………………………………………………………………………………………… 19

فصل پنجم

كنترل كيفيت ……………………………………………………………………………………………….. 21

فصل ششم

گردش مواد اوليه تا محصول……………………………………………………………………………. 23

انبار مواد اوليه……………………………………………………………………………………………….. 23

رنگرزي ………………………………………………………………………………………………………. 23

حلاجي……………………………………………………………………………………………………….. 23

كاردينگ…………………………………………………………………………………………………….. 24

رينگ………………………………………………………………………………………………………….. 24

بوبين پيچي ………………………………………………………………………………………………….. 24

چله پيچي…………………………………………………………………………………………………….. 24

بافندگي……………………………………………………………………………………………………….. 24

تكميل…………………………………………………………………………………………………………. 25

خياطي…………………………………………………………………………………………………………. 25

فصل هفتم

انبار…………………………………………………………………………………………………………….. 26

پرس و عدل بندي كردن…………………………………………………………………………………. 26

الياف اكريليك……………………………………………………………………………………………… 27

الياف ارلون…………………………………………………………………………………………………… 28

الياف اكريلان ………………………………………………………………………………………………. 29

خواص فيزيكي و شيميايي الياف اكريليك…………………………………………………………. 29

فصل هشتم

ماشين آلات…………………………………………………………………………………………………. 30

فصل نهم

رنگرزي ………………………………………………………………………………………………………. 33

كاربرد مواد مورد استفاده در سالن رنگرزِی……………………………………………………….. .34

فصل دهم

باز كردن و تميز كردن الياف (حلاجي كردن)…………………………………………………….. 35

اهداف حلاجي……………………………………………………………………………………………… 35

روش حلاجي در كارخانه تابان………………………………………………………………………… 36

طرز كار ماشين باز كننده ولف…………………………………………………………………………. 37

آب و روغن زدن الياف ………………………………………………………………………………….. 39

اهداف آب و روغن زدن به الياف ……………………………………………………………………. 39

روشهاي آب و روغن زدن به الياف ………………………………………………………………….. 40

فصل یازدهم

كاردينگ…………………………………………………………………………………………………….. 41

طرز كار ماشين كاردينگ……………………………………………………………………………….. 41

قسمت هاي اصلي ماشين كارد…………………………………………………………………………. 46

دستگاه تغذيه………………………………………………………………………………………………… 46

كارد مقدماتي……………………………………………………………………………………………….. 48

كارد مياني (بريكو دوم)………………………………………………………………………………….. 48

كارد نهايي (كاردر)……………………………………………………………………………………….. 49

كندانسور……………………………………………………………………………………………………… 49

عمليات كارد………………………………………………………………………………………………… 50

پوشش كارد…………………………………………………………………………………………………. 50

تنظيم فواصل بين قسمتهاي كارد…………..51

نكات مهم در مورد تنظيم فاصله بين قسمتها……………………………………………………….. 52

عيوب كلي در ماشين كارد………………………………………………………………………………. 53

نتايج كلي در مورد عيوب ماشين هاي كارد………………………………………………………… 53

فصل دوازدهم

رينگ………………………………………………………………………………………………………….. 55

اهداف استفاده از ماشين رينگ………………………………………………………………………… 55

طرز كار ماشين رينگ…………………………………………………………………………………….. 55

قسمتهاي اصلي تشكيل دهنده ماشين هاي رينگ………………………………………………….. 56

تاب نخ…………………………………………………………………………………………………………. 63

فصل سيزدهم

بوبين پيچي……………………………………………………………………………………………………. 64

اهداف بوبين پيچي…………………………………………………………………………………………. 64

انواع ماشين هاي بوبين پيچي…………………………………………………………………………….. 66

غلطك محرك بوبين……………………………………………………………………………………… 68

به كار انداختن و متوقف كردن ماشين……………………………………………………………….. 68

كنترل بسته نخ و تنظيم آن………………………………………………………………………………… 70

قرار دادن نخ روي بسته……………………………………………………………………………………. 70

دلايل به كارگيري وسايل توقف دستگاه…………………………………………………………….. 70

وضعيت ماسوره ريسندگي روي ماشين بوبين پيچي………………………………………………. 71

فصل چهاردهم

چله پيچي……………………………………………………………………………………………………… 72

قفسه يك رديفه: (single End)……………………………………………………………………. 75

قسمت جلو ماشين (Head stock)…………………………………………………………………. 75

قسمت توقف الكتريكي (stop motion)……………………………………………………….. 76

شانه…………………………………………………………………………………………………………….. 77

كشش وارده به نخ در چله پيچي………………………………………………………………………. 77

چله پيچي بخشي(SECTIONAL WARPING)………..79

كيفيت كار چله پيچي ……………………………………………………………………………………. 82

فصل پانزدهم

نخ كشي………………………………………………………………………………………………………. 86

ماشين گره زني……………………………………………………………………………………………… 87

روشهاي نخ كشي (چله كشي)…………………………………………………………………………. 88

فصل شانزدهم

بافندگي ………………………………………………………………………………………………………. 89

كناره گير پارچه…………………………………………………………………………………………….. 91

ورد ماشين بافندگي………………………………………………………………………………………… 92

ميل ميلك…………………………………………………………………………………………………….. 92

لامل و دنده شانه اي……………………………………………………………………………………….. 93

غلطك نخ تار (اسنو)………………………………………………………………………………………. 94

پل نخ تار………………………………………………………………………………………………………. 95

پل پارچه………………………………………………………………………………………………………. 95

غلطك پيچيدن پارچه……………………………………………………………………………………… 96

عمليات مختلف در ماشين بافندگي……………………………………………………………………. 96

ماشين ژاكارد………………………………………………………………………………………………… 98

اصول كار ژاكارد………………………………………………………………………………………….. 98

مراحل مختلف آماده كردن يك ماشين ژاكارد…………………………………………………… 100

فصل هفدهم

تکميل…………………………………………………………………………………………………………. 105

خارزني……………………………………………………………………………………………………….. 105

تراش…………………………………………………………………………………………………………… 107

عيوب ترا ش…………………………………………………………………………………………………. 108

طرح فانتزي وجلا دادن به پرز………………………………………………………………………….. 108

بخار دادن…………………………………………………………………………………………………….. 109

خياطي…………………………………………………………………………………………………………. 110

منابع………………………………111

(((دانلود کنید)))

مقدمه

پيشرفت تکنولوژي نساجي در چند سال گذشته به اندازه اي چشمگير و تغييرات مکانيکي آن بقدري متنوع بوده است که مي توان بجرأت آن را به عنوان دومين تحول بزرگ صنعتي در زمينه تکنولوژي و ماشين سازي نساجي به حساب آورد.

اگر اولين تحول بزرگ صنعت نساجي را در قرن نوزدهم با بکار افتادن چرخهاي اين صنعت توسط نيروي مکانيکي بدانيم ، به طور قطع دومين تحول بزرگ صنعت نساجي در اواسط قرن بيستم و با ارائه روش هاي جديد ريسندگي مانند توليد الياف فيلامنت، ريسندگي اوپن – اند و در بافندگي ماشينهاي بافندگي بدون ماکو و ماشينهاي بافندگي چند فازي انجام گرفته است.

دلائل تحولات صنعت نساجي بغير از مسائل اقتصادي و تکنيکي توليد به عوامل زير بستگي داشته است:

ازدياد سريع جمعيت در قرن نوزده و بيست سبب شده تا نياز به افزايش توليد کارخانجات نساجي و در نتيجه افزايش توليد ماشين آلات نساجي بيشتر شود.

پيشرفت سريع ساير صنايع و در نتيجه کمبود کارگر و بالا رفتن دستمزد در اين صنايع باعث شد که کارگران صنعت نساجي به صنايع ديگر روي آورند.

در اين مورد تنها راه حل عملي ، اتوماتيک کردن ماشينها براي کم کردن نياز به کارگر و بموازات آن افزايش توليد ماشين آلات بمنظور قادر ساختن کارخانجات توليدي به پرداخت دستمزد بيشتر بود.

بالا رفتن تمدن ماشيني ملتها و تحول روز افزون مد در زندگي عامه مردم سبب شد تا ميزان مصرف منسوجات سرانه افزايش يابد.

ماشينهاي بافندگي از زمان بوجود آمدن دستگاه بافندگي دستي تا ماشينهاي بافندگي اتوماتيک دوره تکميلي قابل ملاحظه اي را پشت سر نهاده است با اين وصف اگر مطالعه سطحي در اين مورد انجام گيرد ملاحظه مي شود که تکنيک کار ماشينهاي جديد به همان دستگاههاي بافندگي دستي شباهت دارد و با اختراع ماشينهاي بافندگي بدون ماکو تکامل جديدي در تکنيک بافندگي بوجود آمد و روشهاي بافندگي جديدي ارائه شد.

(((دانلود کنید)))

1. تاریخچه کلی کارخانه

شرکت مهر باف یزد درسال 1368 به مساحت 20000 متر مربع در بخش خصوصی افتتاح  ودر سال 1371 موردبهره برداری قرارگرفت ودر 30 کیلومتری  مرکز استان و درشهرک صنعتی شهیدچمران مهریز  قرارگرفته است.

 2. مشخصات کلی وموقعیت  کارخانه

کارخانه دارای دو سالن بافندگی  می باشد که به صورت سه شیفت  کار می کنند .همچنین  دارای 2 سالن انبار  ویک قسمت  برای کنترل  کیفیت و یک قسمت  برای تأسیسات ویک قسمت برای تهیه هوای مطبوع  وقسمتی برای سرویس دستگاه  ها درنظر گرفته شده است.

از 20000 متر مساحت آن 8000 متر آن سالن و 1000 متر آن  ساختمان اداری وبقیه آن محوطه حیاط ودرختکاری  می باشد ودارای چاه آب ودو استخر می باشد.

فهرست مطالب

1- مشخصات کارخانه …………………………………………………………………………………… 1

2- مقدمه …………………………………………………………………………………………………….. 6

3- چله پیچی ……………………………………………………………………………………………….. 12

4- چله کشی بخشی ……………………………………………………………………………………… 24

5- آهار ………………………………………………………………………………………………………. 28

6- آماده ساختن مخلوط آهار ………………………………………………………………………… 29

7- نخ کشی …………………………………………………………………………………………………. 33

8- مقایسه ماشین های بافندگی با ماکوو بی ماکو ………………………………………………… 40

9- ویژگی های ماشین های  بی ماکو ……………………………………………………………….. 44

10- ماشین بافندگی اسمیت ……………………………………………………………………………. 49

11- اجزاء وساختمان ماشین های بافندگی ………………………………………………………… 52

12- روش کار ماشین اسمیت …………………………………………………………………………. 56

13- تشکیل حاشیه کناره پارچه ……………………………………………………………………….. 59

14- کناره گیر (تمپل)…………………………………………………………………………………….. 62

15- مکانیزم تشکیل دهنده دهنه ………………………………………………………………………. 63

16- مکانیزم نخ پود ………………………………………………………………………………………. 65

17- تعمیر ونگهداری ……………………………………………………………………………………. 68

18- تهویه  سالن …………………………………………………………………………………………… 69

19- پیشنهادات …………………………………………………………………………………………….. 70

فهرست اشكال

شكل 1-1- نمودار پرسنل كارخانه…………………………………………………………………… 5

شكل 1-6- مشخصات گره زني نوع ثابت و متحرك…………………………………………… 39

(((دانلود کنید)))